Penelitian yang dilakukan Sundaram dan Milner tahun 1996 dalam buku “KITAB pedoman PENGOBATAN NABI” karangan dr. Agus Rahmadi, M. Biomed., M.A. menjelaskan bahwa DADS (kandungan pada bawang putih) sama efektifnya dengan obat anti kanker.
DADS dapat menghambat pertumbuhan tumor pada manusia.
Bawang putih yang kaya akan kandungan sulfur aktif dapat mencegah pembentukan sel kanker dan penyebarannya.
Efek menurunkan hipertensi
Jika anda termasuk salah satu orang dengan tekanan darah tinggi, maka tidak ada salahnya untuk mencoba mengkonsumsi bawang putih.
Bawang putih memiliki zat aktif Allicin dalam kandungannya.
Baca Juga: Kenali Makna 8 Lagu Ciptaan Ismail Marzuki, Selain Gugur Bunga, Ada Lagu Cinta
Zat tersebut dapat mengaktifkan sintesis oksida nitrat yang dapat menghambat produksi angiotensin II.
Kandungan Allicin hanya didapatkan dengan cara siung bawang putih dikunyah, diulek, atau dipotong.