Network
Biji apel dianggap beracun karena mengandung senyawa kimia yang disebut amygdalin yang dapat melepaskan sianida yaitu racun yang kuat.
Hal ini dikarenakan dengan mengunyah biji apel akan mengeluarkan racun dalam sistem pencernaan dan menimbulkan risiko berbahaya. Dengan demikian, hindari mengonsumsi biji apel.
Baca Juga: PT KAI Tidak Izinkan Calon Penumpang dengan Suhu 37,3 Derajat Celsius Berangkat Meski Sudah Tes Swab
Tidak semanis rasanya, apel yang mengandung biji hitam memiliki rasa pahit di bagian dalamnya.
Banyak dari kita, mungkin pernah secara tidak sengaja mengunyah satu atau dua biji ketika menikmati daging apel.
Biji apel yang mungil tersebut memiliki cerita berbeda. Bijinya mengandung zat yang dikenal sebagai amygdalin.
Baca Juga: Siap-siap, Polisi Akan Lakukan Rapid Tes Antigen Bagi Warga Pendatang di Jakarta
Zat tersebut dapat melepaskan sianida segera setelah bersentuhan dengan enzim pencernaan manusia.
Mungkin, dengan mengonsumsi beberapa biji apel tidak akan membahayakan tubuh kecuali rasa pahit yang dirasakannya.
Namun konsumsi biji apel dalam jumlah banyak secara tidak sengaja memang bisa sangat mematikan.
