Network
ZONABANTEN.com - Parmigiano-Reggiano, umumnya dikenal sebagai keju parmesan, adalah salah satu keju tersehat yang terbuat dari susu sapi. Rasanya tajam, pedas, dan sedikit asin.
Biasanya, keju parmesan diparut di atas hidangan seperti spageti, pizza, dan salad Caesar.
Manfaat kesehatan dari keju parmesan sangat besar, rasa keju yang kaya rasa pedas dapat melengkapi hidangan apa pun, meningkatkan unsur-unsur tertentu sekaligus memberikan nilai gizi yang tinggi.
Baca Juga: Tahun 2021, Usaha-usaha Ini Digadang Bakalan Terus Booming, Salah Satunya Online Schooling
Nilai Gizi Keju Parmesan
100 g keju parmesan mengandung 431 kalori, 29 g lemak total, 88 mg kolesterol, 1.529 mg sodium, 125 mg kalium, 4.1 g total karbohidrat, 38 g protein, 865 IU vitamin A, 1.109 mg vitamin kalsium, 21 IU vitamin D, 2,8 mcg vitamin B12, 0,9 mg zat besi, dan 38 mg magnesium.
Manfaat Kesehatan Keju Parmesan
- Memperkuat tulang dan gigi
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism, keju parmesan mengandung kalsium tinggi dengan 1.109 mg dalam 100 g, yang cukup untuk memperkuat tulang dan gigi Anda.
Baca Juga: Update Sebaran Corona Global Jumat 4 Desember 2020, NAIK! Indonesia di Urutan ke 21 Covid 19 Dunia
