12 Makanan Kaya Vitamin A Terbaik untuk Atasi Kekurangan Vitamin A, Diantaranya Mangga, Susu, Wortel

ZONABANTEN.com - Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang berasal dari pro vitamin karotenoid dan retinoid.

Retinoid bisa didapatkan dengan mengonsumsi makanan hewani seperti produk susu, telur, dan hati. Vitamin A juga ditemukan pada wortel dan sayuran berwarna kuning atau gelap.

Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit yang sehat serta membantu melawan infeksi.

Baca Juga: Bawaslu Banten: Siap Sedia Dimintai Keterangan jika Terjadi PHP Pilkada 2020

Sumber vitamin A yang sangat baik adalah hati hewan. Jumlah asupan vitamin A harian yang direkomendasikan pada pria dewasa adalah 0,7 mg dan 0,6 mg untuk wanita.

Kekurangan vitamin A terjadi ketika jumlah vitamin A dalam makanan Anda tidak mencukupi. Faktor lainnya adalah asupan alkohol berlebihan yang berkepanjangan, pola makan vegan yang ketat, penyakit Crohn, antara lain.

Ini dapat menyebabkan berkembangnya masalah dengan penglihatan dan kurang mampu melawan infeksi.

Baca Juga: Update! Kurs Rupiah terhadap Dolar Amerika 2 Desember 2020: Dolar Gahar, Rupiah Terkapar

Meskipun kekurangan vitamin A yang ringan mungkin tidak memiliki gejala, hal itu dapat menyebabkan kelelahan. Kekurangan vitamin A yang parah menyebabkan peningkatan risiko infeksi tenggorokan dan dada, infertilitas, keguguran, penglihatan yang buruk dan kulit kering.

Inilah daftar 12 makanan kaya vitamin A terbaik untuk mengatasi kekurangan vitamin A :

1. Ikan

Dapatkan dosis harian vitamin A Anda dari ikan. Memasukkan ikan dalam makanan Anda dapat membawa Anda menuju kesehatan yang jauh lebih baik untuk kedepannya.

Baca Juga: Massa Berkerumun saat Penyidik Polda Metro Jaya Layangkan Surat Pemanggilan Kedua untuk Habib Rizieq

Ikan seperti salmon kaya akan vitamin A dan mengonsumsinya akan meningkatkan asupan vitamin A. Jika Anda tidak bisa makan ikan, Anda bisa menggunakan suplemen minyak ikan. Minyak hati ikan kod akan memenuhi kebutuhan vitamin A harian Anda.

2. Tomat

Tomat biasanya digunakan dalam masakan India dan merupakan salah satu sumber antioksidan dan vitamin terbaik.

Lycopene yang ada dalam tomat dilaporkan dapat mengontrol pertumbuhan sel kanker dan juga akan meningkatkan asupan vitamin A. Satu tomat bisa memberi Anda 20 persen vitamin A. Anda bisa menambahkan tomat dalam salad atau masakan.

Baca Juga: Anti Sempit! Ini 3 Tips Desain Dapur Kecil Nyaman

Baca Juga: Benarkah Covid-19, Tinnitus ‘Telinga Berdenging’ dan Gangguan Pendengaran Ada Kaitannya? Yuk Ketahui

3. Paprika Merah

Warna merah cerah pada paprika merah juga menjadi salah satu alasan mengapa dianggap baik untuk kesehatan. Itu dikemas dengan karotenoid dan memiliki sifat antioksidan. Masukkan paprika ke dalam salad Anda atau padukan dengan sayuran lain di tumis.

4. Susu

Segelas susu tidak hanya merupakan sumber kalsium terbaik, tetapi juga mengandung vitamin seperti A dan D dan magnesium. Pilih susu murni daripada susu skim karena lebih enak dan memiliki nilai gizi lebih. Susu murni juga mengandung lemak yang dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.

5. Herbal

Jika Anda suka menghiasi hidangan Anda dengan peterseli dan ketumbar di hampir semua makanan yang Anda makan, maka Anda sangat membantu. Selain memberi rasa pada hidangan, herba mengandung vitamin A. Basil, ketumbar, dan timi adalah beberapa herba yang dapat Anda tambahkan ke dalam makanan untuk mendapatkan dosis vitamin A.

Baca Juga: Update Sebaran Corona Global Rabu 2 Desember 2020, Kasus Covid 19 Indonesia Berdiri di Urutan ke 22

6. Hati Hewan

Hati ayam atau kambing mengandung vitamin A. Jika diminum dalam jumlah kecil, dikatakan baik untuk kesehatan Anda. Hati ayam kaya akan protein dan folat yang penting untuk kesuburan. Hati kambing juga memiliki sejumlah kecil mineral seperti tembaga, seng, fosfor dan selenium dan juga mengandung sejumlah besar protein berkualitas tinggi.

7. Labu

Labu adalah sumber nutrisi dan rasanya manis saat dimakan. 100 gram labu memberi Anda 170 persen dari kebutuhan vitamin A harian. Anda bisa mengonsumsi labu kuning dalam bentuk sup, pie, snack, atau bahkan mencampurkannya dengan sayuran lain.

8. Sawi Hijau (Sarson Ka Saag) Sayuran sawi banyak dikonsumsi di India, terutama di utara. Daun hijaunya yang pedas dan beraroma memiliki kandungan nutrisi yang paling maksimal dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau lainnya. Daun mustard akan memberi Anda 118 persen dari kebutuhan harian vitamin A.

Baca Juga: Pikiran Rakyat Media Network, Setahun Lahirkan 140 Inkubator Mediapreneur Tersebar di Nusantara

8. Kentang Manis

Musim dingin merupakan musim yang tepat untuk menikmati ubi jalar. Rasanya enak dan bergizi tinggi. Satu ubi jalar akan memberikan 438 persen dari kebutuhan harian vitamin A. Coba gunakan dalam sup dan salad.

10. Wortel

Wortel paling kaya kandungan vitamin A. Satu cangkir wortel cincang mengandung 334 persen dari kebutuhan vitamin A harian Anda. Sayuran ini digunakan dalam kari dan hidangan manis. Tapi, cara terbaik makan wortel untuk mendapatkan nutrisi yang terbaik adalah dengan memakannya mentah atau sebagai jus.

11. Mangga

Mangga adalah buah yang paling disukai selama musim panas karena memiliki rasa manis dan bisa ditambahkan ke hidangan utama atau makanan penutup. Mangga dikemas dengan nutrisi penting. Satu cangkir mangga akan memberi Anda 36 persen dari jumlah vitamin A yang dibutuhkan harian.

Baca Juga: Seteru jadi Sekutu: AS akan Serahkan Afghanistan kepada Taliban

Baca Juga: Heboh, Dubes Arab Saudi Bicara Kebenaran Habib Rizieq saat di Mekkah, Pemerintah Bohong?

12. Pepaya

Pepaya kaya akan mineral, enzim, vitamin, dan antioksidan. Satu cangkir pepaya dapat memberi Anda 29 persen dari kebutuhan harian vitamin A. Anda dapat mengonsumsi pepaya dengan berbagai cara, baik mentah, salad, atau smoothie.***