Network
ZONABANTEN.com - Teh Rooibos, umumnya dikenal sebagai teh merah Afrika, semakin populer karena banyak manfaat kesehatannya. Teh adalah minuman lezat dan sehat yang banyak dikonsumsi di Afrika Selatan.
Teh merah adalah alternatif bebas kafein untuk teh hitam dan hijau dan banyak yang menyarankan bahwa antioksidannya dapat membantu melindungi dari kanker, penyakit jantung, dan stroke.
Artikel ini menjelaskan apa itu teh rooibos, manfaat dan efek sampingnya.
Baca Juga: 11 Jenis Umum Gangguan Tidur dan Tips Untuk Tidur Yang Baik
Apa Itu Teh Rooibos?
Teh Rooibos dibuat dari daun semak yang disebut Aspalathus linearis, yang biasanya ditanam di pantai barat Afrika Selatan.
Ini sebenarnya ramuan dengan daun seperti jarum yang dipanen dan dikeringkan sebelum diseduh menjadi infus herbal berwarna coklat kemerahan yang dikenal sebagai teh merah Afrika dan teh semak merah.
Daunnya dipetik dengan tangan dan kemudian direbus untuk mendorong oksidasi sehingga menghasilkan warna dan rasa teh yang kaya. Begitu teroksidasi, teh rooibos menjadi lebih merah dan manis. Tehnya memiliki rasa aromatik yang ringan seperti madu atau vanila.
Teh rooibos hijau, yang tidak difermentasi, juga tersedia di pasaran dan jauh lebih mahal serta memiliki rasa berumput.
Baca Juga: 14 Tips Kesehatan Sederhana Dan Efektif Untuk Mencegah Diabetes
Manfaat Kesehatan Teh Rooibos
1. Bebas kafein dan asam oksalat & rendah tanin
Yang membuat teh merah Afrika luar biasa adalah bebas kafein dibandingkan dengan teh hijau atau teh hitam yang mengandung kafein di dalamnya.
Hal ini membuat teh rooibos menjadi alternatif yang sangat baik untuk teh hitam atau hijau. Konsumsi kafein yang berlebihan telah dikaitkan dengan jantung berdebar-debar, masalah tidur dan sakit kepala.
Di sisi lain, teh rooibos memiliki kadar tanin yang rendah yang sangat bagus karena diketahui dapat mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh.
Ini tidak mengandung asam oksalat tidak seperti teh hitam atau hijau, dan asam oksalat dalam jumlah tinggi diketahui dapat meningkatkan risiko batu ginjal.
2. Menurunkan risiko penyakit jantung
Minum teh rooibos bermanfaat untuk jantung. Teh memiliki dampak positif pada tekanan darah karena menghambat aksi enzim pengubah angiotensin (ACE).
Enzim ini meningkatkan tekanan darah dengan menyebabkan pembuluh darah berkontraksi. Teh merah juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Baca Juga: 10 Jenis Makanan Ini Baik Dikonsumsi Saat Menstruasi
3. Mengurangi risiko kanker
Teh merah memiliki tingkat antioksidan penunjang kesehatan yang tinggi yaitu aspalathin, luteolin dan quercetin.
