4 Menu Buka Puasa yang Mudah, Anak Kos Wajib Merapat

ZONABANTEN.com – 4 Menu buka puasa yang mudah, anak kos wajib merapat. Tidak terasa bahwa Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya tradisi Ramadhan diisi dengan buka bersama dengan keluarga atau teman terdekat, tetapi tidak jarang beberapa orang harus buka puasa sendiri terutama yang merantau jauh dari rumah. Biasanya untuk kamu yang merantau jauh dari rumah pasti lebih memilih membeli makanan untuk berbuka di luar, tetapi kamu bisa loh membuat makanan berbuka yang mudah untuk dirimu sendiri.

Terkadang makanan di luar pasti terasa membosankan jika terus dimakan setiap hari. Kamu bisa memasak makanan mudah seperti dibawah ini:

MARTABAK MIE TELUR KORNET

BAHAN

1 bungkus Royco kaldu sapi

4 butir telur sedang

100 gram mie telur

50 gram irisan kornet sapi

1 batang daun bawang

12 lembar kulit lumpia

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan air

minyak goreng

 Baca Juga: Puasa Ramadhan 2023 Berapa Hari Lagi? Berikut Penetapannya Menurut Muhammadiyah, NU, dan Pemerintah

LANGKAH MEMBUAT

1. Campurkan royco, telur, mie, kornet dan daun bawang.
2. Aduk rata tepung terigu dan air dalam wadah terpisah sebagai perekat.
3. Jual campuran mie di tengah kulit lumpia.
4. Lipat kotak dan rekatkan dengan perekat.
5. Goreng sampai kecoklatan.

VEGGIES SPRING ROLL

BAHAN

12 lembar kulit lumpia siap pakai

1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air

minyak, untuk menumis dan menggoreng

8 buah jamur shiitake iris tipis

50 gram kol iris tipis

2 buah wortel, kupas, potong korek api

100 gram rebung, potong korek api

1/2 buah bawang Bombay, cincang halus

2 sdt jahe parut

1 batang daun bawang iris tipis

50 gram taoge, siangi

potong seukuran 1cm Royco Kaldu Ayam

1 sdm minyak wijen

 Baca Juga: Resep Buko Pandan yang Sering Menjadi Menu Buka Puasa, Segar dan Gampang Bikinnya

LANGKAH MEMBUAT

1. Isian: Di dalam wajan, panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum.
2. Masukkan jamur, kol, wortel, dan rebung. Masak hingga matang.
3. Tambahkan sisa bahan dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Angkat.
4. Lumpia: Ambil 1 lembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm tumis sayuran. Gulung seperti lumpia, rekatkan sisinya dengan larutan maizena. Ulangi hingga habis.
5. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan segera ditemani saus sambal manis.

SOSIS GULUNG MIE

BAHAN

2 bungkus (papan) mie keriting rebus tiriskan

6 sosis sapi potong 2 kerat kedua ujung

1 sdm bumbu campur Royco rasa sapi

50 ml mayones

1 sdt susu kental manis

LANGKAH MEMBUAT

1. Bumbu mie dengan Royco rasa sapi.
2. Ambil 1 potong sosis, lilitkan dengan mi. Ulangi hingga habis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga sosis merekah dan mi renyah. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan ditemani saus.

 Baca Juga: 8 Manfaat Puasa untuk Kesehatan Tubuh dan Umur Panjang, Bisa Menurunkan Risiko Kanker

BOLA BOLA MAKARONI

BAHAN

3 lembar smoked beef potong dadu

1/2 bawang Bombay

2 sendok makan tepung terigu

175 ml susu cair

100 gram makaroni

1 Royco kaldu sapi

1/4 sendok teh lada bubuk putih

1/4 sendok teh pala bubuk

30 gram keju cheddar parut

4 sendok makan Blue Band

minyak goreng

100 gram tepung roti multiguna bebas gluten

2 telur sedang dikocok

 Baca Juga: 5 Ide Menu Buka Puasa yang Bisa Bikin Keluarga Ketagihan

LANGKAH MEMBUAT

1. Tumis bawang bombay dengan Blue Band hingga harum.
2. Masukkan daging asap, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbulir.
3. Tambahkan susu, aduk hingga licin.
4. Masukkan makaroni, Royco rasa sapi, merica, pala, dan keju. Aduk rata. Angkat.
5. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan.
6. Ulangi hingga adonan habis.
7. Gulingkan ke tepung roti, celupkan ke telur, lalu lapisi sekali lagi dengan tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
9. Sajikan segera ditemani dengan mayones.

4 resep menu buka puasa yang mudah ini bisa jadi referensi kamu karena cara memasaknya cukup mudah. Selamat mencoba.***