ZONABANTEN.com – Roti adalah makanan favorit banyak orang. Olahan roti juga saat ini semakin beragam, salah satunya French Toast.
French toast banyak dijual di tempat-tempat makan. Namun, kamu juga bisa membuatnya di rumah, loh! Bahannya mudah ditemukan, dan cara membuatnya juga mudah.
Jika kamu ingin mencoba membuatnya, simak resep French Toast with Coffee Custard ala Devina Hermawan ini, yuk!
Baca Juga: Mau Terlihat Lebih Cantik dan Menarik di Mata Lawan Bicara? Coba Lakukan 25 Tips Berikut Ini
Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 170 ml susu
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanilla
- Gula
- Mentega
Bahan Coffe Custard:
- 200 ml susu
- 80 ml campuran kopi pekat
- 3-4 sdm gula palem
- 1 butir telur
- 5 sdm kopi krim café
- 2 sdm maizena
- 2 sdm mentega
- 1/8 sdt garam
Baca Juga: Dampak Serangan Militer Rusia ke Ukraina, Final Liga Champions Resmi Pindah ke Paris
Bahan Campuran Kopi Pekat:
- 3 sdm kopi hitam
- 100 ml air
Topping:
Whipped cream
Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan kopi hitam, masak hingga mendidih. Saring.
2. Pindahkan ke dalam wajan, masukkan susu dan kopi krim café, aduk dan masak.
3. Di dalam wadah terpisah, campurkan telur, maizena, gula palem, dan garam. Aduk rata, lalu tuang campuran kopi sambil diaduk.
Baca Juga: Tiket Live Streaming Konser BTS di Bioskop Hampir Habis Terjual
4. Masak kembali hingga mengental, lalu tambahkan mentega. Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap.
5. Di dalam wadah, campurkan telur, susu, garam, ekstrak vanilla, aduk, lalu celupkan roti di kedua sisi.
6. Panaskan wajan di api sedang, masukkan mentega, lalu panggang roti masing-masing sisi selama 4 menit atau hingga kecokelatan.
Baca Juga: Pilih yang Mana, Dylan Wang dan Jin BTS Mengenakan Baju Sama
7. Taburkan gula di semua sisi dan masukkan mentega. Sisihkan.
8. French Toast with Coffe Custard siap disajikan.
Resep ini bisa untuk 3-4 porsi. Untuk lebih lengkapnya bisa kunjungi kanal YouTube Devina Hermawan: KLIK DI SINI.***