Besaran zakat fitrah yaitu sebesar satu sha' sebagaimana hadits berikut, dari Ibu Abbas radhiyallahu'anhu beliau mengatakan:
فرَض رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم زكاةَ الفِطرِ، صاعًا من تمرٍ أو صاعًا من شعيرٍ، على العبدِ والحرِّ، والذكرِ والأنثى، والصغيرِ والكبيرِ، من المسلمينَ، وأمَر بها أن تؤدَّى قبلَ خروجِ الناسِ إلى الصلاةِ
"Rasulullah shalallahu 'alaihi wa sallam telah mewajibkan zakat fitri, berupa 1 sha' kurma atau satu sha' gandum kepada hamba sahaya maupun orang yang merdeka, baik laki-laki atau perempuan, baik anak kecil maupun orang dewasa dari kalangan kaum Muslimin. Dan beliau memerintahkan untuk menunaikannya sebelum orang-orang keluar untuk shalat 'Id." (HR. Bukhari no.1503, Muslim no. 984)
Baca Juga: Jadi Rukun Islam yang Ketiga, Inilah Sejarah Zakat
Zakat fitrah yang dikeluarkan berupa makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat sekitar.
Kadar makanan yang dikeluarkan adalah satu sha' atau empat mud, dimana satu mud itu seukuran penuh telapak tangan orang dewasa normal, atau sekitar 3 kg.
1. Niat zakat fitrah untuk diri sendiri
ﻧَﻮَﻳْﺖُ ﺃَﻥْ ﺃُﺧْﺮِﺝَ ﺯَﻛَﺎﺓَ ﺍﻟْﻔِﻄْﺮِ ﻋَنِّيْ ﻭَﻋَﻦْ ﺟَﻤِﻴْﻊِ ﻣَﺎ ﻳَﻠْﺰَﻣُنِيْ ﻧَﻔَﻘَﺎﺗُﻬُﻢْ ﺷَﺮْﻋًﺎ ﻓَﺮْﺿًﺎ ﻟﻠﻪِ ﺗَﻌَﺎﻟَﻰ
"Aku niat mengeluarkan zakat fitrah untuk diriku sendiri fardhu karena Allah Ta'ala."