ZONABANTEN.com – Sejarah Hari Koki Internasional 20 Oktober, dibuat untuk belajar lebih banyak tentang peran penting koki. Pergi ke restoran salah satu kegiatan favorit orang karena mereka mendapatkan kesempatan untuk mencicipi masakan terbaik dari para koki yang bekerja di belakang layar.
Hari Koki Internasional adalah untuk mereka, dan mungkin merupakan salah satu kesempatan terbaik yang bisa didapatkan orang untuk belajar memasak dan terhubung dengan koki di daerah mereka.
Hari Koki Internasional juga merupakan kesempatan bagus untuk mengajari anak-anak cara memasak dan menginspirasi mereka untuk menjadi koki.
Hari Koki Internasional telah dirancang agar kita semua dapat belajar lebih banyak tentang peran penting seorang koki.
Jika kamu tertarik untuk berkarir di industri makanan, kamu sendiri adalah seorang koki, atau hanya menikmati makan, kamu dapat menghargai pentingnya hari seperti ini.
Hari Koki Internasional dimulai kembali pada tahun 2004 oleh koki terhormat Dr. Bill Gallagher, yang pada saat itu adalah presiden WorldChefs.
WorldChefs adalah jaringan lebih dari 100 asosiasi koki dan berfokus pada membawa pendidikan, kompetisi, jaringan, dan keberlanjutan kepada otoritas masakan .
Hari ini difokuskan untuk mendidik anak-anak di seluruh dunia tentang pentingnya makan sehat, mempromosikan karier koki, dan membantu mengubah komunitas lokal mereka.
Setiap tahun, WorldChefs dan mitra mereka membuat tema yang berbeda untuk membantu menyiarkan misi mereka.
Baca Juga: Mengulik Sejarah Toque, Topi Koki yang Punya Makna Tersembunyi di Balik Bentuknya
WorldChefs dimulai ketika pada tahun 1920, sebuah federasi juru masak Swiss memperkenalkan gagasan tentang asosiasi koki internasional, dan dengan demikian pada tahun 1928, WorldChefs didirikan di Sorbonne, Paris.
Kongres akan diadakan setiap beberapa tahun, dan negara-negara akan menjadi presiden atas organisasi tersebut.
Selama lebih dari 90 tahun dan terus bertambah, WorldChefs telah berkembang dari asosiasi menjadi organisasi di seluruh dunia untuk membantu mendidik orang tentang pentingnya makanan sehat.
Pada tahun 2017, WorldChefs mengangkat tema tentang superhero atau tepatnya “Makanan Untuk Pahlawan Sehat”, dan sebelumnya tentang seni menempatkan makanan di piring, atau singkatnya, presentasi.
Hari ini juga digunakan untuk merayakan gagasan seorang koki sebagai profesi mulia yang diharapkan dapat mewariskan pengetahuan dan keterampilan kuliner kepada generasi koki berikutnya.***