Network
ZONABANTEN.com – Artikel ini menyajikan resep martabak tahu ala chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah. Memasuki pekan kedua Ramadan, Anda mungkin mulai bingung ingin menyantap apa lagi saat buka puasa.
Jangan khawatir, jika Anda pencinta makanan bercita rasa gurih dan hobi memasak, coba saja resep martabak tahu ala chef Devina Hermawan. Selain enak, bahan-bahannya mudah dijumpai dan mudah diolah. Kudapan ini pun bergizi karena dibuat dari tahu yang kaya protein.
Jika Anda ingin menambah penghasilan di bulan Ramadan kali ini, menjajakan martabak tahu ala chef Devina Hermawan adalah pilihan yang bagus. Siapa pun pasti menyukai rasanya. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan martabak tahu
- 370 gram tahu putih
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica
- 1 batang daung bawang
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 butir telur ayam
- minyak goreng secukupnya
- kulit lumpia secukupnya
Cara membuat martabak tahu
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang.
- Siapkan teflon atau wajan, masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang-bawangan yang sudah diiris hingga layu lalu pindahkan ke dalam wadah.
- Masukkan tahu putih, hancurkan dengan sendok, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, dan telur ayam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Ambil kulit lumpia, masukkan adonan tahu ke dalamnya, lipat baik-baik.
- Siapkan teflon atau wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, goreng martabak tahu hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
- Martabak tahu yang gurih, krispi, dan sedap siap disajikan.
Baca Juga: Takjil Manis Gurih untuk Buka Puasa, Coba Resep Klepon ala Chef Devina, Mudah dan Anti Gagal!
Itulah resep martabak tahu ala chef Devina Hermawan yang patut Anda coba. Sajikan bersama saus sambal favorit Anda. Menyantapnya saat masih hangat terasa lebih nikmat. Kudapan ini sangat recommended karena cara membuatnya sat set alias sangat mudah.***
