Network
ZONABANTEN.com – Jika Anda hobi memasak dan bosan dengan takjil bercita rasa manis, cobalah resep pentol ayam kriwil ala chef Devina Hermawan ini. Bahan-bahannya mudah dijumpai dan cara membuatnya sangat mudah. Keluarga Anda pasti suka!
Dari bentuknya saja, pentol ayam kriwil ala chef Devina Hermawan ini sangat menggoda. Rasanya pun super enak, cocok untuk Anda yang hobi menyantap makanan bercita rasa gurih. Selain sedap, pentol ini pun bergizi karena dibuat dari daging ayam yang kaya protein.
Anda juga bisa menjualnya saat Ramadan untuk menambah penghasilan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pasti menyukai rasa kudapan ini. Yuk, simak resepnya!
Baca Juga: Takjil Manis Gurih untuk Buka Puasa, Coba Resep Klepon ala Chef Devina, Mudah dan Anti Gagal!
Bahan-bahan pentol ayam kriwil:
- 500 gram daging ayam giling
- 1 sendok makan kaldu sapi bubuk
- ½ sendok makan garam
- 4 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh merica
- 1 butir telur ayam (bagian putihnya saja)
- 1 sendok makan bawang putih halus
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 100 mililiter air es
- 200 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung terigu
- cabai rawit dan keju cheddar secukupnya untuk isian pentol
Cara membuat pentol ayam kriwil:
- Campurkan daging ayam dengan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica, aduk rata.
- Masukkan air es, putih telur, bawang merah goreng, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk lagi hingga rata.
- Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih, bentuk pentol ayam dengan sendok, tambahkan isiannya, masukkan ke dalam panci.
- Rebus pentol ayam selama 10 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Pentol ayam kriwil siap disajikan dan disantap.
Itulah resep pentol ayam kriwil ala chef Devina Hermawan yang cocok disajikan sebagai takjil. Anda bisa menyantapnya bersama saus sambal, saus tomat, atau kuah sup.
Dengan resep ini, Anda bisa menghasilkan delapan puluh buah pentol, lho. Terbilang sangat banyak, bukan? Jika Anda menjualnya, pasti cuan. Selamat mencoba!***
