Network
ZONABANTEN.com – Sejarah kue keranjang, makanan khas saat Imlek yang sarat makna.
Perayaan Imlek sangat lekat dengan berbagai tradisi. Salah satu tradisi Imlek adalah memakan kue keranjang.
Merayakan Imlek tidak lengkap tanpa adanya kue keranjang.
Kue keranjang atau yang lebih dikenal oleh kaum Tionghoa dengan nama nian gao, adalah kue yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula. Kue ini memiliki warna khas, yakni berwarna coklat dengan tekstur empuk dan lengket.
Kue keranjang menjadi lambang akan sesuatu yang lebih tinggi. Pendapatan yang lebih tinggi, keluarga yang lebih harmonis, serta tahun baru yang lebih baik.
Baca Juga: Makanan yang Identik dengan Perayaan Imlek, Kue Keranjang Salah Satunya
Sejarah Kue Keranjang
Masyarakat Tionghoa sangat percaya dengan mitos, begitu juga dengan sejarah tercipta kue keranjang.
Menurut cerita, di zaman China kuno, hidup raksasa yang disebut Nian. Raksasa tersebut hidup di dalam gua dan sering pergi mencari mangsa.
