Resep Istimewa Bumbu Olesan Sate Kambing Sebelum Dibakar, Cocok Untuk Mengolah Daging Kurban

ZONABANTEN.com - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan daging kurban.

Agar tidak alot dan bau prengus saat dikonsumsi, kita perlu memperhatikan cara mengolah daging kurban tersebut.

Adapun olesan ketika membuat sate kambing ataupun sapi yang membuat rasanya semakin lezat.

Berikut rendaman atau olesan ketika ingin membakar sate kambing atau sapi.

Bahan-bahan:
- Daging kambing yang dipotong dadu ukiran 2cm - 3/4 kg
- Tusuk sate (rendam dalam air) - 15 batang

Baca Juga: Bagaimana Hukum Qurban Secara Online? Ustadz Abdul Somad Beri Penjelasan Terkait Hal Tersebut

Bahan Olesan:
- Bawang merah - 10 siung
- Merica bubuk - 1 sdm
- Kecap manis - 100 ml
- Perasan jeruk nipis - 2 sdm
- Daun jeruk - 5 lembar

Artikel ini telah dimuat sebelumnya di Kabarbesuki.com dengan judul Bumbu Olesan Sate Kambing Sebelum Dibakar, Resep Khas dan Enak

Baca Juga: Waspada Virus PMK Pada Hewan Sapi dan Kambing, Berikut Anjuran Cara Aman Mengolah Daging Kurban Idul Adha