Network
ZONABANTEN.com - Ada berbagai jenis soto yang ada di Indonesia dan setiap jenis soto pasti memiliki ciri khas tersendiri yang menjadi pembeda dari masing-masing soto.
Beberapa soto yang terkenal di Indonesia adalah soto ayam Lamongan, soto Betawi, soto Bandung, dll.
Hidangan soto biasanya dilengkapi dengan beberapa bahan tambahan seperti kol, tauge, telur, perkedel kentang, dan juga serbuk koya.
Serbuk koya adalah bahan pelengkap yang selalu ditambahkan pada seporsi soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.
Serbuk koya berwarna putih kekuningan dan membuat kuah soto ayam Lamongan terasa lebih gurih dan sedap.
Ternyata, serbuk koya yang ada pada soto ayam Lamongan ini sangat mudah dibuat hanya menggunakan 2 bahan sederhana yang sangat mudah didapatkan.
Rasa gurih yang ada pada serbuk koya ini berasal dari cita rasa bawang putih goreng dan juga kerupuk udang goreng yang dihaluskan dan dicampur menjadi satu.
Bagi kalian yang suka menikmati soto menggunakan banyak koya, kalian bisa membuat koya sendiri di rumah dengan cara yang gampang berikut ini:
Baca Juga: Jadwal Acara Indosiar Hari Selasa 26 April 2022: Saksikan Keseruan Mega Series Asmara 2 Dunia
