Network
ZONABANTEN.com – Saat bulan Ramadhan tiba, takjil atau kudapan untuk berbuka puasa merupakan salah satu hal yang paling diburu.
Berbagai hidangan manis pun biasanya dijadikan pilihan masyarakat sebagai menu untuk berbuka puasa.
Es blewah jelly cocopandan merupakan salah satu kreasi takjil manis yang dapat dijadikan inspirasi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa: Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Lezat dan Mudah Dibuat
Kreasi hidangan manis dan menyegarkan tersebut dapat dibuat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.
Oleh karena itu, berikut merupakan resep membuat es blewah jelly cocopandan sebagai inspirasi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan, yang dikutip ZONABANTEN.com dari kanal YouTube Tri Pujis:
Baca Juga: Tata Cara dan Niat Sholat Sunnah Ba'diyah Maghrib untuk Sempurnakan Ibadah Puasa Ramadhan
Bahan-bahan:
1. 100 gr gula pasir
2. 1 saset jelly plain
3. 700 ml air
4. 1 buah blewah
5. 1 setengah sdm biji selasih
6. Kental manis secukupnya
7. Sirup cocopandan secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, masukkan 100 gr gula pasir, 1 saset jelly plain, dan 700 ml air ke dalam panci kecil. Aduk rata hingga gula larut.
2. Setelah gula larut, masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
Baca Juga: 10 Ide Jualan Takjil Selama Bulan Puasa, Nomor 7 Mudah Dibuat
3. Setelah mendidih hingga berbuih, matikan kompor.
4. Lalu, tuang jelly ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
5. Setelah dingin, potong jelly seperti dadu.
6. Setelah dipotong sisihkan sementara di dalam wadah.
7. Sementara itu, siapkan blewah dan sendok bulat.
8. Kemudian, keruk daging buah blewah menggunakan sendok berbentuk bulat. Lakukan hingga daging blewah habis.
Baca Juga: Resep Membuat Es Selendang Mayang sebagai Inspirasi Menu Takjil untuk Berbuka Puasa
9. Selanjutnya, rendam 1 setengah sdm biji selasih dengan air hangat hingga mengembang di dalam mangkuk kecil.
10. Setelah itu, di dalam wadah besar, masukkan potongan jelly, biji selasih, potongan blewah, dan kental manis secukupnya, serta sirup cocopandan sesuai selera. Aduk rata.
11. Lalu, masukkan 500 ml air matang. Aduk kembali.
12. Siapkan gelas saji dan masukkan es batu.
13. Kemudian, tuang blewah jelly cocopandan ke dalam gelas berisi es (es batu diletakkan terlebih dahulu di dalam gelas agar tidak cepat mencair).
14. Terakhir, es blewah jelly cocopandan siap disajikan sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Membuat Es Selendang Mayang sebagai Inspirasi Menu Takjil untuk Berbuka Puasa
Itulah resep membuat es blewah jelly cocopandan sebagai inspirasi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!***
