Network
ZONABANTEN.com – Penelitian terkait manfaat minyak kelapa untuk bantu turunkan berat badan, memiliki hasil yang beragam.
Minyak kelapa berasal dari buah kering pohon kelapa, ini hampir 100 persen merupakan lemak, dan 82 hingga 92 persennya adalah lemak jenuh.
Dalam satu sendok makan minyak kelapa, mengandung 11 gram lemak jenuh, yang dibagi menjadi asam lemak rantai pendek, menengah, dan panjang.
Asam lemak memiliki efek yang berbeda bagi tubuh, tidak seperti asam lemak rantai panjang, asam lemak rantai menengah diserap langsung ke dalam aliran darah.
Baca Juga: Semua Anggota VIVIZ Telah Dinyatakan Sembuh dari COVID-19
Mereka tidak meningkatkan kolesterol darah sebanyak asam lemak rantai panjang, dan mereka tampaknya tidak disimpan dalam jaringan lemak tubuh semudah asam lemak rantai panjang.
Minyak kelapa telah banyak diminati, karena mengandung asam lemak rantai menengah dan rantai panjang.
Para peneliti menemukan, bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, namun tidak sebanyak makanan yang mengandung asam lemak rantai panjang, seperti daging atau produk susu penuh lemak.
Dan beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
