Network
ZONABANTEN.com - Makan buah dan sayuran sangat penting bagi tubuh untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh, salah satunya belimbing.
Belimbing merupakan salah satu buah unik yang kini semakin populer.
Belimbing memiliki rasa manis dan asam yang berbentuk bintang dengan lima titik ketika dipotong.
Warna dari buah satu ini hijau dan kuning ketika sudah matang sempurna. Buah ini memiliki beberapa sumber nutrisi, terutama serat dan vitamin C.
Dalam belimbing berukuran sedang (91 gram) mengandung:
- 3 gram serat
- 1 gram protein
- 52% vitamin C dari RDI (Reference Daily Intakes)
- 4% vitamin B5 dari RDI
- 3% folat dari RDI
- 6% tembaga dari RDI
- 3% kalium dari RDI
- 2% magnesium dari RDI
Baca Juga: Hadir di Tangsel, RGPI Maksimalkan Program Jumat Berkah dan Mitra Pemerintah
Belimbing mengandung sumber senyawa tanaman sehat yang baik, termasuk quercetin, asam galat, dan epikatekin.
Buah ini juga memiliki sifat antioksidan yang kuat dan berbagai manfaat kesehatan.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah belimbing dapat mencegah kanker hati, mengurangi peradangan, kolesterol dan risiko perlemakan hati.
Baca Juga: Pemerintah Siapkan Sejumlah Hal Hadapi Lonjakan Kasus Covid-19
Namun, penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat pada manusia masih kurang.
Belimbing dapat menyebabkan efek buruk pada beberapa orang, terutama karena kandungan oksalatnya yang tinggi.
Oleh karena itu, penderita gangguan ginjal sebaiknya menghindari belimbing dan jusnya, atau berkonsultasi dengan dokter sebelum mencobanya.***
