Resep Nasi Goreng Udang Enak dan Bikin Nagih

ZONABANTEN.com - Lapar tapi ingin makanan yang spesial? Tenang, nasi goreng udang bisa jadi pilihan makan siangmu.

Memasak nasi goreng udang pun mudah, kamu hanya perlu waktu 10 menit untuk memasaknya. Tapi jangan khawatir dengan rasanya, karena yang pasti enak.

Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut resep nasi goreng udang beserta cara membuatnya.

Baca Juga: Hanya 5 Bahan, Resep Kari Ayam Merah Pasti Enak

1. Bahan

2 sdm minyak sayur, dipisahkan

3 butir telur yang telah dikeluarkan dari kulitnya

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap

1 sdm gula merah

1 sdt minyak wijen

1 sdt saus pedas manis

1 buah timun jepang telah dicincang

1 buah wortel telah dicincang

8 bawang hijau telah diiris

1 siung bawang putih digeprek

2 cup nasi matang

1/2 pon udang matang

2 sdm daun bawang segar telah dicincang

Baca Juga: 2 Resep Olahan Telur Dari Jepang, Lezat Dan Mengenyangkan!

2. Cara Membuat

Langkah 1

Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

Kocok telur dan masukan ke dalam wajan hingga seluruh permukaan terlapisi.

Balik telur setelah 30 detik, dan masak lagi selama 20 detik di sisi yang lain.

Keluarkan telur dari wajan dan tiriskan. Jika sudah cukup dingin, telakan telur diatas talenan dan gulung.

Potong telur yang sudah digulung menjadi irisan tipis dan sisihkan.

Langkah 2

Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, saus tomat, gula merah, minyak wijen, dan saus cabai, kemudian sisihkan.

Baca Juga: Resep Membuat Labneh, Sajian Yogurt Khas Lebanon

Langkah 3

Panaskan sisa 1 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.

Kemudian, tambahkan timun jepang, wortel, dan daun bawang.

Tumis selama tiga menit, kemudian campuran bawang putih, nasi, udang, dan saus, lalu aduk rata.

Langkah 4

Angkat nasi goreng, dan sajikan. Di atasnya jangan lupa tambahkan telur dan daun bawang.

Demikianlah resep nasi goreng udang yang telah dikutip dari allrecipes.com. Selamat mencobanya.***