4 paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil-kecil
1 bawang bombay, potong setengah dan iris
2 cangkir kaldu dashi
1/4 cangkir kecap asin
3 sendok makan mirin
3 sendok makan gula merah
4 butir telur
Baca Juga: Cerita El Clasico, Profil Luis Figo, Pengkhianat Barcelona yang Bersinar bersama Real Madrid
Cara pembuatan:
1. Bilas beras hingga air bilasan hampir jernih, lalu saring. Masukan nasi dan 4 gelas air dalam panci, lalu didihkan dengan api besar. Kurangi suhu menjadi sedang menuju rendah, tutup, dan didihkan sampai nasi empuk dan cairannya terserap.