Mengenal Ice Cream Bean atau Buah Salju dan Manfaat yang Diberikannya

ZONABANTEN.com – Ice cream bean atau buah salju yang secara ilmiah dikenal dengan nama “inga edulis”.

Buah salju adalah buah yang memiliki penampilan seperti kapas dan punya rasa manis dan juga seperti es krim vanila.

Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan (Bolivia, Brasil, Kolombia, Ekuador, Guyana Prancis, Peru, Suriname, dan Venezuela).

Buah salju ini juga dikenal sebagai Guaba, Inga cipo, Guamo bejuro, Pois sucre, Rabo de mico, Inga de metro, Monkey tail, Monkey Tamarind joaquinquil, dan cuajiniquil guama.

Baca Juga: WOW! Tak Disangka Satu Dzikir Pendek Ini Bisa Membuat 37.000 Malaikat Berebut Untuk Mencatat Amalannya.

Pohon buah salju ini digunakan secara luas, terutama di Amerika Tengah, untuk memberikan keteduhan di perkebunan kopi, teh, dan kakao.

Bentuk dan buahnya seperti polong-polongan berusuk memanjang, berbentuk silinder, melengkung atau sering melingkar ke atas.

Kulit luarnya berwarna hijau dan akan menjadi coklat kekuningan saat sudah matang, warna dagingnya putih.

Tanaman ini biasa ditemukan di dataran aliran sungai, hutan dataran tinggi di tepi sungai, hutan lembab, basah, atau agak kering, rawa berhutan.

Tanaman ini tumbuh subur di semua jenis tanah dengan kisaran pH yang diperpanjang 4-8. Ini dapat menangani beberapa genangan air dan periode kekeringan yang singkat.