Network
ZONABANTEN.com - Donat adalah cemilan olahan yang terbuat dari campuran tepung, telur, gula, dan mentega.
Donat yang umum dijual adalah donat berbentuk cincin dengan lubang ditengahnya, dengan taburan gula bubuk, meses, keju, coklat, dan lainnya.
Donat disukai oleh banyak kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, bahkan orang tua.
Donat juga memiliki varian harga mulai dari Rp1.000/buah bahkan sampai puluhan ribu, tergantung dari ukuran dan topping atau taburannya.
Baca Juga: Simak 11 Tips Menurunkan Kadar Gula Darah Secara Alami Berikut Ini, Salah Satunya dengan Berolahraga
Pada resep kali ini kita akan membuat donat berbentuk bulat yang ditusuk dengan tusuk sate.
Bahan:
- 300 gram tepung terigu
- ½ sdm ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- 30 gram mentega
- 1 sdt garam
- tusuk sate secukupnya
Isian atau taburan:
- keju
- meses
- cokelat
Cara Membuat:
1. Aduk tepung terigu, ragi, gula, susu hingga merata.
2. Masukkan telur dan air es, aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan mentega, garam, aduk-aduk dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, hingga adonan mengembang.
4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, masukkan isian keju, atau bisa ditaburkan meses ketika sudah matang dengan diolesi mentega terlebih dahulu.
5. Lalu diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit.
6. Panaskan minyak dan goreng donat hingga kecoklatan dengan api sedang.
7. Angkat dan tiriskan, setelah cukup dingin tusuk donat dengan jumlah 3-4 buah.
8. Taburkan lelehan coklat dan meses, sesuai selera, sehingga memiliki rasa yang bervariasi.
Donat bola-bola tusuk siap dinikmati, semoga bermanfaat.***
