Network
ZONABANTEN.com – Dark chocolate atau coklat hitam diketahui mengandung banyak nutrisi di dalamnya. Berbeda dengan coklat manis yang biasanya dijajakan di toko, dark chocolate memiliki rasa yang cenderung pahit. Terbuat dari biji pohon kakao, dark chocolate adalah salah satu sumber antioksidan.
Hasil penelitian menunjukkan, bahwa dark chocolate dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Berikut adalah lima manfaat dark chocolate:
1. Kaya Nutrisi
Baca Juga: Mengalami ‘Panik’ Omicron, Ini Deretan Negara Uni Eropa yang Mengalami Lonjakan Covid-19
Dark chocolate memiliki banyak nutrisi karena kandungan kakao yang tinggi.
Dalam 100 gram dark chocolate, mengandung 67% besi, 58% magnesium, 89% tembaga, 98% mangan, kalium, fosfor, seng, dan selenium.
Dark chocolate juga mengandung stimulan seperti kafein dan teobromin, walaupun kadar kafeinnya terbilang rendah.
Selain itu, asam lemak pada dark chocolate juga bagus untuk kesehatan jantung dan dapat menstabilkan kadar kolestrol karena mengandung asam oleat, asam stearat, dan asam palmitat.
