Beragam Ciri Khas Pizza Yang Jarang Diketahui

- 11 November 2021, 14:16 WIB
 Ilustrasi pizza yang masuk golongan junk food.
Ilustrasi pizza yang masuk golongan junk food. /PublicDomainPictures/Pixabay
ZONABANTEN - Bagi Anda penyuka pizza tentu lebih mengenal bentuk pizza dengan bentuknya yang bulat disertai saus tomat dengan taburan topping berupa daging sapi, jamur, maupun sayuran.

Memang makanan yang tergolong cepat dalam penyajiannya itu termasuk populer hampir di seluruh penjuru dunia, selain menjadi solusi penghilang rasa lapar rupanya pizza juga telah menjadi bagian dari budaya populer.

Meski sebelumnya lebih dikenal dengan bentuk bulatnya yang pipih dan khas, namun makanan khas Italia itu telah mengalami banyak modifikasi dan menjadi daya tarik baru.

Seperti mengutip siaran pers dari Panties Pizza, pada hari Rabu, berikut empat tipe Pizza yang sudah dimodifikasi dan jarang diketahui banyak orang.

Baca Juga: Hati-Hati Insomnia, Ini Cara Mencegahnya

Pizza Siciliana

Beda bentuknya dengan pizza pada umumnya, Pizza Siciliana atau yang juga biasa disebut Sfincione disajikan dalam bentuk persegi panjang dengan crust atau pinggiran yang tebal.

Tidak hanya itu teksturnya juga lebih kenyal jika dibandingkan dengan adonan pizza biasa, dan setiap gigitannya terasa empuk saat dimakan.

Pizza Romana

Cara penyajiannya, Pizza Romana ini biasa ditempatkan pada loyang berbentuk lingkaran atau persegi panjang seperti Pizza Siciliana.

Namun keunikan pizza khas Kota Roma ini terletak pada tipisnya adonan roti sehingga menghasilkan tekstur luar dalam yang renyah layaknya biskuit.

Sementara itu dalam proses pembuatannya, adonan Pizza Romana telah melalui proses fermentasi selama dua hari untuk menghasilkan adonan yang lebih krispi ketika keluar dari oven.

Saking tipisnya jenis pizza ini, seringkali orang merasa tidak kenyang ketika makan Pizza Romana sehingga hanya disajikan sebagai appetizer atau makanan pembuka.

Baca Juga: Disebut Sebagai Hari Jomblo Sedunia, Ini Dia Deretan Peristiwa Penting Pada Tanggal 11 November

Chicago Pizza

Seperti namanya, pizza ini memang berasal dari luar benua Eropa tepatnya Kota Chicago di Amerika Serikat.

Pizza Chicago juga dikenal dengan nama Deep Dish Pizza memiliki ciri khas topping yang diletakkan di dalam adonan crust yang tebal dan tinggi, kemudian diselimuti lapisan saus tomat berlimpah sehingga terlihat seperti kue pai.

Sehingga karena tebalnya adonan ini, bahkan satu potong saja sudah bisa membuat perut Anda kenyang.

Calzone Pizza

Yang terakhir adalah pizza yang berasal dari Naples, Italia, Pizza Calzone juga dikenal sebagai pizza lipat karena bentuknya yang setengah lingkaran.

Satu keunikan Pizza Calzone ini terletak pada topping, seperti saus tomat, keju mozarella, daging olahan, dan sayuran yang dijadikan sebagai isian atau filling di dalam adonan roti. Sehingga sekilas bentuk Pizza Calzone ini juga menyerupai jajanan khas Indonesia, yaitu kue pastel.***

Editor: Rizki Ramadhan

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x