Network
Zona Banten - Sarapan pagi adalah rutinitas yang wajib kita lakukan sebelum memulai aktifitas, dan untuk menambah selera makan, tentunya banyak cara atau ide masakan lezat namun sehat yang bisa kita temukan.
Salah satu menu sarapan yang sudah umum di Masyarakat Indonesia tentu saja Nasi goreng, tetapi kalau racikannya hanya itu-itu saja tentunya akan membosankan.
Tahukah Anda bahwa Nasi goreng tidak selalu identik dengan makanan tinggi karbohidrat. Dengan sedikit sentuhan tambahan, sepiring nasi goreng bisa jadi ide sarapan penuh nutrisi dan kaya serat.
Baca Juga: Tepat Setahun Pandemi, IDI Minta Segera Perkuat Sistem Kesehatan Nasional
Berikut ini adalah resep nasi goreng kaya serat yang bisa Anda coba untuk menu sarapan pagi Anda :
Bahan-bahan:
400 gram nasi putih
2 butir telur
2 buah telur mata sapi
60 gram wortel
60 gram jagung pipil
60 gram buncis
4 sendok makan Minyak goreng
1 bungkus Bumbu racik Nasi Goreng Rasa Ayam (20 gr)
Baca Juga: Kurs Rupiah terhadap Dolar, 2 Maret 2021: Rupiah Terjengkang, Dolar Terbang!
Cara Memasak
Siapakan nasi, kemudian jagung dipipil, wortel, dan buncis, kemudian potong kecil- kecil dan siapkan 2 butir telur untuk telur orak arik.
Panaskan 1 sendok makan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Masukkan 2 butir telur yang dikocok lepas dan masak telur menjadi orak-arik. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Mengenal Perbedaan Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu
Dengan wajan yang sama, panaskan 2 sendok makan minyak dengan api sedang. Masukan wortel dan tumis selama 1 menit. Tambahkan jagung, aduk dan tumis selama 1 menit. Masukan buncis dan nasi.
Tambahkan Sajiku Nasi Goreng Rasa Ayam. Aduk rata dan masak sambil terus diaduk hingga sayuran matang dan bumbu tercampur rata.
Nasi goreng biasanya hanya di campur dengan telur atau sumber protein lainnya, sehingga memiliki kandungan karbohidrat serta protein yang tinggi.
Baca Juga: Mengejutkan! Penelitian Sebutkan ASI Bawa Antibodi, Bukan Tularkan Virus Corona
Nasi Goreng tersebut tetap rendah terhadap kandungan serat, kalsium, serta zat besi. Namun dengan mencampurkan sayur-sayuran didalam nasi goreng akan menambah serat pada masakan.
Begitu juga jika si kecil kurang suka dengan sayuran, Anda bisa membuat nasi goreng sayuran tersebut sebagai menu variasi sarapan anak, lezat namun tetap menyehatkan, selamat mencoba !.***
