ZONABANTEN.com – Resep ketupat lebaran yang praktis dan hemat gas tersedia dalam artikel ini. Anda bisa merebus ketupat di rumah dalam waktu yang sangat singkat, tidak perlu berjam-jam.
Ketupat adalah makanan khas Idul Fitri yang digemari semua kalangan. Dipadukan dengan opor, rendang, gulai, atau semur, ketupat akan terasa sangat lezat di lidah.
Di Indonesia, tidak menyajikan ketupat saat lebaran kurang afdol rasanya. Ketupat seolah sudah menjadi makanan wajib yang harus dihidangkan saat Idul Fitri.
Saking ikoniknya, gambar ketupat sering ditampilkan dalam bentuk stiker, kartu ucapan, hampers, hingga pernak-pernik Idul Fitri yang biasanya digantung di tempat-tempat umum seperti pusat perbelanjaan.
Baca Juga: Resep Kue Kering tanpa Oven, Ada Saray Helvasi, Kue ala Turki yang Cocok untuk Lebaran
Saat membuat ketupat, kendala yang biasanya dihadapi adalah lamanya waktu perebusan. Memasak ketupat biasanya membutuhkan waktu berjam-jam sehingga menghabiskan banyak bahan bakar.
Hal tersebut membuat beberapa orang merasa keberatan sehingga memilih untuk membeli ketupat yang sudah jadi daripada membuatnya sendiri di rumah.
Namun, Anda tidak perlu khawatir karena Anda bisa memasak ketupat dalam waktu yang sangat singkat yaitu 12 menit saja.
Berikut resep memasak ketupat lebaran yang praktis dan hemat gas.
Baca Juga: Praktis dan Simple, Ini Dia Resep Kue Semprit Keju ala Chef Devina Hermawan
- Siapkan ketupat dengan jumlah sesuai keinginan.
- Isi ketupat dengan beras sesuai takaran yang diinginkan.
- Siapkan panci berisi air, panaskan air hingga benar-benar mendidih.
- Masukkan ketupat ke dalam panci berisi air mendidih, pastikan ketupat benar-benar tenggelam.
- Rebus selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan ketupat berada di dalam panci selama 30 menit.
- Setelah itu, nyalakan kompor kembali dan rebus lagi ketupat selama 7 menit.
- Setelah 7 menit, matikan kompor dan angkat ketupat.
- Sebelum dipotong, tunggu ketupat hingga dingin.
Itulah cara memasak ketupat lebaran yang praktis dan hemat gas karena perebusannya hanya membutuhkan waktu 12 menit.
Karena waktu memasaknya sangat singkat, Anda bisa membuat ketupat sebanyak-banyaknya tanpa boros bahan bakar, entah itu gas, minyak tanah, atau kayu bakar.
Ketupat yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin keamanannya sehingga Anda tidak perlu ragu menyuguhkannya kepada para tamu yang datang bersilaturahmi ke rumah Anda.
Berdasarkan percobaan yang sudah dilakukan oleh beberapa orang, resep di atas terbukti berhasil. Selamat mencoba!***