Network
ZONABANTEN.com – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang berkolaborasi dengan berbagai pihak termasuk Tentara Nasional Indonesia (TNI) setempat untuk mewujudkan kemandirian pangan. Baru-baru ini, DKP Kota Tangerang memberikan penyuluhan seputar urban farming di Batalyon Infanteri Mekanis 203/Arya Kemuning.
Menurut Kepala DKP Kota Tangerang, Muhdorun, pihaknya memberikan penyuluhan tentang cara menanam jagung di lingkungan perkotaan. Kegiatan ini diikuti puluhan tentara Batalyon Infanteri Mekanis 203/Arya Kemuning beserta istrinya.
“Penyuluhan urban farming kali ini menjadi kolaborasi yang menarik. Lewatnya, kami mengajak para tentara dan istri tentara untuk mempunyai keterampilan budidaya tumbuhan khususnya jagung. Apalagi jagung mempunyai peranan yang penting sebagai bahan pangan pokok alternatif yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat,” katanya.
Muhdorun melanjutkan, kegiatan ini berjalan lancar dan sukses. Para tentara dan istrinya tampak antusias menyimak penyuluhan yang diberikan DKP Kota Tangerang. Dia menuturkan, budidaya jagung tidak hanya menjaga ketahanan pangan, tetapi juga dapat menjadi sumber penghasilan tambahan.
Baca Juga: Camat dan Lurah di Kota Tangerang Diminta Lebih Kreatif, Maksimalkan Potensi Wilayah Masing-Masing
“Hasil dari penyuluhan urban farming ini selanjutnya dapat dimanfaatkan para prajurit dan istri tentara agar dipraktikkan dan dikembangkan lebih lanjut. Mengingat langkah ini dinilai mempunyai peran yang sangat signifikan dalam mewujudkan ketahanan dan swadaya pangan di lingkungan masing-masing,” ujarnya.
Jagung dapat menjadi makanan pokok alternatif karena kaya akan karbohidrat. Komoditas ini layak dikembangkan untuk mendukung diversifikasi pangan agar masyarakat Indonesia tidak bergantung pada nasi. Selain karbohidrat, jagung juga mengandung protein, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh manusia.
Pada manusia, jagung bermanfaat untuk mencegah anemia, mengontrol gula darah, menyehatkan kulit, mencegah kanker, memelihara kesehatan mata, memperkuat tulang, menyehatkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan baik dikonsumsi ibu hamil.
Jagung adalah tanaman semusim, berakar serabut, dan tingginya dapat mencapai 3 meter. Jagung dapat beradaptasi dengan baik di berbagai kondisi lingkungan sehingga relatif mudah dibudidayakan. Tanaman ini berasal dari benua Amerika lalu menyebar ke berbagai negara lewat orang Eropa yang melakukan penjajahan.
Baca Juga: Pertama Kalinya Pameran Bonsai Digelar di Kota Tangerang, Belasan Komunitas Berpartisipasi
