Network
Namun, berkat kesabaran dan ketekunannya bersama sang istri, Fakhy kini mampu menjual 25 kilogram ayam per hari. Selain itu, Fakhy pun menyediakan makanan berbahan dasar ikan lele, ikan mujair, hingga bebek.
Baca Juga: Tangerang Terpilih sebagai Kota Kreatif Unggul di Sektor Kuliner dan Fashion
“Alhamdulillah, saat ini setiap harinya bisa ludes hingga 25 kilo ayam, 5 kilo ikan lele, sekitar 3 kilo ikan mujair, dan bebek rica-rica yang sebenarnya masih menu baru, jadi belum terlihat pasarnya. Ya alhamdulillah, omset bisa di angka belasan juta setiap bulannya,” ungkap Fakhy.
Fakhy menuturkan bahwa kunci kesuksesan bisnis ayam gepreknya adalah sambal yang ia sajikan. Fakhy tidak pelit memberikan sambal. Ia pun selalu menjaga kualitas dan tingkat kepedasan sambalnya.
“Jadi, banyak ngobrol dengan konsumen, banyak yang kembali dan akhirnya berlangganan, ialah karena sambal. Boleh nambah dan ya itu, pedasnya nggak tanggung-tanggung, ya benar-benar makan sambel rasanya,” kata Fakhy.
Kini, Ayam Geprek Puspem KQ5 bisa dipesan melalui aplikasi GoFood, GrabFood, ShopeeFood, hingga Maxim.
Untuk menikmatinya, konsumen hanya perlu membayar sebesar Rp 20.000 per porsi yang berisi nasi, ayam, sambal, lalapan, dan minuman.***
