200 gram mentega tawar
75 gram gula halus
100 gram kacang almond bubuk
1 sendok teh vanili bubuk
Gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
Pertama-tama, campurkan mentega dan gula halus ke dalam mangkuk besar. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga merata dan lembut.
Tambahkan tepung terigu, kacang almond bubuk, dan vanili bubuk ke dalam adonan mentega-gula halus sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan kalis. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak membuat adonan menjadi terlalu padat.
Ambil sedikit adonan dan bulatkan, letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi kertas roti. Lakukan sampai adonan habis.