Network
ZONABANTEN.com - Memanggang adalah seni dalam memasak.
Kue kering renyah, brownies kenyal, torte dekaden, kue mangkuk imut, roti panggang kering, mana yang kamu suka?
Apakah kamu tahu bahwa ada satu hari khusus untuk kegiatan memanggang?
17 Mei merupakan Hari Memanggang Sedunia.
Baca Juga: Member TWICE Buka Akun Instagram Personal! Apa Postingan Pertama Mereka?
Hari Memanggang Sedunia diciptakan oleh orang-orang di worldbakingday.com.
Mereka memutuskan bahwa sudah saatnya untuk menyebarkan kegembiraan memanggang ke seluruh dunia, terutama bagi mereka yang mungkin tidak terlalu sering dan berpengalaman dalam hal memanggang.
Hari Memanggang Sedunia dimaksudkan untuk menunjukkan kepada orang-orang betapa menyenangkannya membuat kue atau kue kering.
Memanggang juga bisa menjadi cara yang bagus untuk menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman.
Baking atau memanggang telah ada selama lebih dari 14.000 tahun, hal itu membuktikan bahwa kita tidak bisa hidup tanpanya.
Faktanya, pembuat roti pertama di Yordania menciptakan roti pipih, yang kemudian mereka bungkus dengan daging (berpotensi menjadi sandwich pertama yang pernah ada).
Zaman Romawi, orang-orang saat itu menghargai koki kue, dan mereka yang membawa makanan panggang baru ke dunia selalu populer di pesta dan jamuan makan.
Di Inggris, pada Abad Pertengahan, memanggang menjadi komersial, dengan banyak peraturan dan aturan perdagangan yang mengatur cara memanggang dan menjual roti.
Namun, semua orang harus makan. Jadi, siapapun yang memiliki oven sedang memanggang roti untuk memberi makan keluarga mereka.
Kue lezat dan menggiurkan yang kita makan hari ini mulai muncul untuk kalangan atas masyarakat dari abad pertengahan dan seterusnya.
Teknologi juga membantu meningkatkan oven untuk membantu membawa barang-barang yang dipanggang lebih baik ke massa, terutama di abad ke-19.
Makanan juga lebih mudah diawetkan, sehingga banyak orang dapat memesan daging dan susu dari seluruh negeri daripada mengandalkan sapi atau ayam di halaman belakang mereka.
Kaleng juga mengembangkan inovasi baru untuk memanggang, karena daging dan sayuran dapat dikalengkan dan diekspor dari tempat-tempat seperti Australia.
Inovasi kue baru tiba selama Perang Dunia I dan Perang Dunia II.
Di Amerika, selama perang, pembuatan kue berkembang pesat ketika orang pindah ke AS, dan penjatahan melihat kebutuhan akan kreasi yang semakin licik.
Di negara tersebut pula berbagai rasa dari seluruh dunia tiba, dari cannolis Italia hingga Tres Leches Meksiko.
Baca Juga: Hari Hipertensi Sedunia: Pelajari dan Tingkatkan Kesadaran Akan Penyakit Ini
Ketika orang tidak dapat menemukan lemak atau telur selama perang, Kue Saus Apel dibuat menjadi ada, yang masih dibuat sampai sekarang dan digunakan sebagai alternatif telur dan lemak dalam pembuatan kue vegan.
Peningkatan kemakmuran setelah perang memungkinkan memanggang berkembang menjadi makanan yang kita cintai hari ini, semua memuncak dalam peringatan ini.***
