Gak Pake Ribet, Ini 3 Resep Menu Sahur yang Simpel dan Enak Banget, Bikin Semangat Bangun!

ZONABANTEN.com – Bulan suci Ramadan adalah bulan yang sangat dinanti-nanti oleh umat Islam di seluruh penjuru dunia. Sebab, bulan Ramadan adalah bulan spesial yang penuh dengan keberkahan.

Nah, sudah masuk puasa hari kedua, nih. Tentunya kita dianjurkan untuk melaksanakan sahur agar puasa yang dijalankan lebih lancar dan berkah. Tidak hanya itu, sahur juga penting untuk menambah asupan kalori tubuh.

Namun, sebagian orang biasanya kebingungan dan tidak ingin repot membuat makanan untuk sahur. Jangan khawatir, tiga resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat menu sahur simpel, tidak ribet, tapi tetap enak. Apa saja, ya? Simak resepnya di bawah ini.

Tumis Telur Sosis

Bahan-bahan untuk membuat tumis telur sosis:

• 3 butir telur
• 2 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai
• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat tumis telur sosis:

1. Potong-potong buah sosis;
2. Cincang kasar bawang putih;
3. Potong bawang bombay sesuai selera;
4. Iris-iris cabai rawit dan sisihkan dulu;
5. Pecahkan telur dan kocok rata lalu sisihkan;
6. Panaskan teflon dan beri sedikit minyak;
7. Masak telur dan orak-arik telur hingga menggumpal lalu sisihkan dahulu;
8. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum;
9. Kemudian masukkan bawang bombay dan cabai lalu tumis sebentar;
10. Masukkan sosis dan telur yang telah disisihkan tadi;
11. Masukan sedikit air;
12. Kemudian masukan saos tomat, saos tiram, dan kecap manis, lalu aduk hingga bumbu merata;
13. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata;
14. Tumis telur sosis siap disajikan.

Baca Juga: 2 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Gampang Membuatnya dan Bisa Jadi Ide Jualan!

Tahu Asam Manis

Bahan-bahan untuk membuat tahu asam manis:

• 4 potong tahu
• 3 sdm tepung terigu
• ½ buah bawang bombay
• ½ buah wortel
• 6 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• ½ sdt cuka
• 4 sdm saus tomat
• Garam, lada bubuk, kaldu ayam, dan gula secukupnya

Cara membuat tahu asam manis:

1. Hancurkan tahu, jangan terlalu halus;
2. Masukkan tepung terigu;
3. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu ayam sesuai selera lalu aduk hingga rata;
4. Ambil tahu dengan sendok dan goreng di minyak yang sudah panas;
5. Bolak-balik tahu agar matang merata, angkat jika sudah kecoklatan;
6. Sisihkan tahu, kemudian buat saus asam manisnya;
7. Potong bawang Bombay sesuai selera;
8. Potong wortel dengan bentuk korek api;
9. Iris-iris cabai merah;
10. Cincang kasar bawang putih;
11. Panaskan sedikit margarin di teflon dan tumis irisan bawang putih dan juga bawang bombay terlebih dahulu;
12. Kemudian masukkan cabai dan wortel, tumis sebentar;
13. Masukkan saus tiram, saus tomat, kaldu ayam, garam, lalu tumis kembali;
14. Masukkan air dan aduk hingga mendidih;
15. Masukkan cuka l alu masukkan tahu yang sudah disisihkan dan aduk kembali;
16. Tahu asam manis siap disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Puasa bagi Penderita Asam Lambung, Salah Satunya Hindari Minuman Berkafein

Telur Ceplok Kecap

Bahan-bahan untuk membuat telur ceplok kecap: