Network
Makanan yang wajib ada saat imlek selanjutnya adalah yee sang. Makanan berbahan dasar ikan dan sayuran ini juga sering disebut sebagai salad kemakmuran karena dipercaya membawa keberuntungan. Sebelum disantap, orang Tionghoa biasanya akan mengangkat wadah yee sang sebagai bentuk harapan yang besar di tahun baru.
4. Telur Rendam Teh
Seperti namanya, telur ini dimasak dengan air teh hitam, kecap asin, dan rempah-rempah. Saat kondisinya setengah matang, cangkang telur ini diretakkan agar bumbu-bumbu yang digunakan meresap sempurna. Makanan bercita rasa unik ini melambangkan kesuburan, terutama bagi pasangan suami istri yang mendambakan buah hati.
5. Kue Lapis Legit
Bagi masyarakat etnis Tionghoa, kue lapis legit adalah simbol rezeki yang berlapis-lapis. Orang yang memakan kue ini dipercaya akan memiliki kehidupan yang manis, bahagia, dan rejekinya mengalir deras. Kue ini juga sering dicari masyarakat etnis Tionghoa yang merayakan imlek di Indonesia.
6. Manisan
