Network
ZONABANTEN.com – Imlek atau tahun baru Cina adalah momen spesial bagi masyarakat etnis Tionghoa di berbagai negara termasuk Indonesia. Beberapa makanan wajib ada saat imlek karena makanan ini sarat makna dan dipercaya membawa kebaikan dan keberuntungan.
Di Indonesia, suasana imlek tak hanya dirasakan masyarakat etnis Tionghoa. Pasalnya, sejumlah tempat seperti pusat perbelanjaan dan tempat wisata akan didekorasi sedemikian rupa dengan pernak-pernik khas imlek sehingga tampilannya sangat cantik dan meriah.
Jika Anda ingin tahu apa saja kudapan khas tahun baru Cina, berikut informasi soal enam makanan yang wajib ada saat imlek selain buah jeruk. Tak hanya sarat makna, tampilan makanan ini pun sangat menarik.
1. Kue Keranjang
Kue keranjang atau nian gao juga sering disebut sebagai dodol khas Cina. Kue berwarna cokelat ini bermakna kekeluargaan yang rukun dan tak terpisahkan serta melambangkan rezeki dan kemakmuran. Kue berbahan dasar tepung ketan dan gula ini adalah makanan yang sangat dicari saat imlek.
2. Siu Mie
Merayakan imlek tanpa menyantap siu mie kurang lengkap rasanya. Siu mie atau mie panjang umur adalah mie goreng yang dimasak dengan sayuran, udang, sosis, bakso, dan isian-isian lainnya. Jika ingin mencoba mie ini, Anda harus menyantapnya secara utuh, jangan digigit sebelum masuk ke dalam mulut agar mie-nya tidak terputus.
3. Yee Sang
