- Siapkan ketupat dengan jumlah sesuai keinginan.
- Isi ketupat dengan beras sesuai takaran yang diinginkan.
- Siapkan panci berisi air, panaskan air hingga benar-benar mendidih.
- Masukkan ketupat ke dalam panci berisi air mendidih, pastikan ketupat benar-benar tenggelam.
- Rebus selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan ketupat berada di dalam panci selama 30 menit.
- Setelah itu, nyalakan kompor kembali dan rebus lagi ketupat selama 7 menit.
- Setelah 7 menit, matikan kompor dan angkat ketupat.
- Sebelum dipotong, tunggu ketupat hingga dingin.
Itulah cara memasak ketupat lebaran yang praktis dan hemat gas karena perebusannya hanya membutuhkan waktu 12 menit.
Karena waktu memasaknya sangat singkat, Anda bisa membuat ketupat sebanyak-banyaknya tanpa boros bahan bakar, entah itu gas, minyak tanah, atau kayu bakar.
Ketupat yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin keamanannya sehingga Anda tidak perlu ragu menyuguhkannya kepada para tamu yang datang bersilaturahmi ke rumah Anda.
Berdasarkan percobaan yang sudah dilakukan oleh beberapa orang, resep di atas terbukti berhasil. Selamat mencoba!***