Network
Seiring berkembangnya waktu, muncul banyak es teler dengan topping yang bermacam-macam. Berikut beberapa resep es teler yang sudah sering kita jumpai.
Baca Juga: Resep Simple Es Lumut Rasa Taro dan Salad Jelly, Cocok Jadi Ide Takjil di Bulan Ramadan
1. Es teler mutiara
Untuk membuat es teler mutiara, beberapa bahan yang diperlukan adalah kelapa muda, alpukat, mutiara, dan es serut. Sedangkan untuk bahan kuahnya siapkan air kelapa muda, gula pasir, dan kental manis. Cara membuatnya yaitu:
- Masak mutiara hingga matang.
- Untuk kuahnya didihkan air, tambahkan gula. Apabila sudah dingin tambahkan air kelapa muda, sisihkan.
- Masukkan kelapa muda, alpukat, mutiara, dan es serut pada wadah, kemudian beri kuah yang sudah disiapkan.
2. Es teler durian
Bahan yang disiapkan untuk membuat es teler durian di antaranya adalah durian, kelapa serut, alpukat serut, nangka potong, kolang-kaling, nata de coco, biji selasih, dan es serut.
Untuk kuah es teler siapkan sirup, air kelapa muda, kental manis, dan es batu. Cara pembuatannya yaitu:
- Masukkan durian, alpukat potong, kelapa serut, nangka potong, kolang-kaling, nata de coco, biji selasih, dan es serut.
- Tambahkan bahan kuah yang terdiri dari sirup, kental manis, dan air kelapa muda.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Sederhana sebagai Menu Takjil Andalan
3. Es teler alpukat
Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es teler alpukat cukup mudah. Kita hanya perlu menyiapkan alpukat, nangka, dan es serut sebagai isian. Untuk kuahnya dapat menyiapkan air, garam, kental manis, dan sirup gula. Untuk membuatnya lakukan langkah berikut:
- Campurkan semua bahan kuah dan simpan di dalam kulkas.
- Masukkan potongan alpukat, nangka dan es serut ke dalam wadah.
- Tambahkan kuah yang telah disiapkan.
4. Es teler santan
Untuk membuat es teler santan kita harus menyiapkan beberapa bahan seperti alpukat, nangka, kelapa muda, es batu, santan cair, daun pandan, dan kental manis. Cara membuatnya yaitu:
- Masak santan dan daun pandan.
- Potong buah-buahan dan masukkan kedalam wadah.
- Tambahkan es batu dan kental manis.
- Terakhir masukkan santan matang.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam, Menu Buka Puasa yang Lezat dan Sehat, Bisa Dijual saat Ramadan
5. Es teler gula merah
Es teler gula merah berisi jelly, pepaya, agar-agar, gula merah cair, kental manis, mutiara sagu, dan es batu. Cara membuatnya sangat mudah yaitu:
