3 Resep Sahur dan Buka Puasa yang Mudah di Bulan Ramadan, Anak Kos Wajib Coba

ZONABANTEN.com – Menjelang bulan Ramadan pastinya kita tidak luput dari dua kegiatan utama, yaitu sahur dan buka puasa. Setiap orang dianjurkan melakukan dua kegiatan itu supaya mempunyai stamina atau daya tahan tubuh yang kuat. Kita bisa menyiapkan menu makanan untuk sahur dan buka puasa yang simple dan mudah dilakukan oleh berbagai kalangan termasuk anak kos. Ada tiga resep makanan untuk sahur dan buka puasa yang wajib kalian coba.

Baca Juga: Jelang Ramadhan, Ahmad Nuri: Kegembiraan Ramadhan Harus Bisa Dirasakan Pemeluk Agama Lain

1. Resep Tahu Cabai Garam

Bahan – bahan :

• 2 buah tahu putih
• 5 siung bawang putih
• 8 buah cabai rawit
• 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• Garam dan lada bubuk
• Air secukupnya

Cara Membuat :

• Rebus air hingga mendidih dan masukkan garam serta lada bubuk secukupnya
• Potong 2 buah tahu menjadi bentuk dadu, lalu masukkan ke dalam air rebusan dan masak selama 10 menit
• Angkat dan tiriskan tahu, lalu balurkan ke dalam tepung bumbu serbaguna
• Panaskan minyak goreng dan goreng tahu hingga kecoklatan
• Angkat tahu dan tiriskan
• Tumis bawang putih dan cabai rawit secara bersamaan, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng
• Tumis tahu, bawang putih, dan cabai secara bersamaan. Tunggu hingga matang, lalu angkat
• Tahu cabai garam siap disantap

Baca Juga: Harga Tiket Bus M Trans Lebaran 2023 Dari dan Menuju Denpasar, Info Selengkapnya DISINI

2. Resep Nugget Tempe 

Nugget Tempe/Pexels/ Evgenea Davydova

Bahan – bahan :

• 1 papan tempe, potong-potong lalu kukus
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 bungkus susu bubuk instan dan campurkan dengan air 50 ml lalu aduk
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung roti putih
• Merica
• Garam dan gula
• Bubuk kaldu ayam

Bahan Baluran :

• 1 butir telur yang sudah di kocok
• Tepung roti warna kuning secukupnya

Cara membuat :

• Campur semua bahan ke dalam mesin giling, giling sampai rata hingga halus.
• Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan plastik bening. Masukkan tempe dan kukus selama 15 menit
• Angkat dan dinginkan dari loyang
• Potong-potong sesuai selera, baluri telur kemudian tepung roti.
• Goreng adonan sampai kecoklatan
• Nugget tempe siap disantap

Baca Juga: Jalan Rusak, Kepala Desa Gugat Inspektorat Pemda 16 Miliar

3. Resep Telor Ceplok Kecap

Ilustrasi Telor Ceplok Kecap/ Pexels/ Julia Khali

Bahan – bahan :

• Telur
• Bawang putih dan bawang merah secukupnya
• Cabai rawit
• Kecap asin atau manis
• Daun bawang
• Merica

Cara Membuat :

• Goreng telur sesuai selera
• Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang
• Masukkan kecap asin atau manis dan merica. Tambahkan air sedikit agar tidak kering. Aduk hingga mengental dan mendidih. Masukkan telur dan aduk hingga rata.
• Telur Ceplok Kecap siap disantap

Itulah tiga resep sahur dan buka puasa yang simple di bulan Ramadan dan cocok untuk semua kalangan, anak kos bisa mencoba. ***