Network
ZONABANTEN.com – Ketahui awal mula dibuatnya roti tawar, melewati berbagai tantangan hingga menjadi makanan yang mendunia.
Roti tawar, hampir semua orang pasti pernah mengonsumsi makanan yang kerap dijadikan menu sarapan ini.
Tapi, sepertinya tidak semua orang tahu tentang bagaimana awal mula roti tawar ditemukan.
Dilansir dari History.com, ada bukti bahwa manusia telah memanggang roti dalam beberapa bentuk selama sekitar 30.000 tahun, tetapi roti tawar baru ada sejak awal abad ke-20.
Roti komersial pertama yang diiris secara otomatis diproduksi pada tanggal 6 Juli 1928, di Chillicothe, Missouri.
Baca Juga: Roti Tawar Isi Kentang Mozarella yang Bikin Kamu Ketagihan
Roti tersebut dibuat menggunakan mesin yang ditemukan oleh Otto Rohwedder, seorang pembuat perhiasan kelahiran Iowa yang berbasis di Missouri.
Upaya Rohwedder untuk membuat roti tawar menjadi kenyataan bukanlah tanpa tantangan.
Kebakaran tahun 1917 menghancurkan prototipe dan blue print-nya, ia juga menghadapi skeptisisme dari pembuat roti, yang mengira roti yang dipotong pabrik akan cepat basi atau hancur berantakan.
Namun, pada tahun 1928, alat pengiris roti “power-driven, multi-bladed” milik Rohwedder mulai digunakan di Chillicothe Baking Company milik temannya, Frank Bench.
Alat bermodel baru Rohwedder disambut dengan laporan yang antusias dalam Chillicothe Constitution-Tribune edisi 6 Juli 1928.
Publikasi tersebut mencatat bahwa beberapa orang mungkin menganggap roti tawar adalah sesuatu yang mengejutkan.
Lain halnya dengan ibu rumah tangga, yang mengharapkan sensasi kesenangan ketika pertama kali melihat sepotong roti dengan setiap irisan yang sama persis dengan roti lainnya.
Irisan yang begitu rapi dan presisi, dan jelas lebih baik daripada yang bisa diiris dengan tangan oleh siapapun dengan pisau roti, membuat orang langsung menyadari bahwa ini adalah penyempurnaan yang akan menerima sambutan hangat dan permanen.
Demikian sejarah singkat tentang bagaimana awal mula roti tawar diciptakan.***
