Network
Setelahnya, bersihkan daging dengan cara dilap dengan kain bersih atau tisu dapur.
2. Simpan Daging di Wadah Tertutup
Cara berikutnya untuk menyimpan daging agar awet adalah dengan mengemas daging di kemasan yang bersih, kedap udara dan tertutup rapat.
Wadah seperti kotak makanan atau plastik dengan klip penutup bisa digunakan untuk menyimpan daging qurban.
Cara ini pun juga bisa digunakan untuk menyimpan daging berdasarkan bagian atau jenisnya, dibagi per porsi maupun kapan daging tersebut ingin kembali dikonsumsi.
3. Simpan Daging Pada Suhu yang Tepat
Kemudian, agar daging qurban awet dan tetap layak konsumsi, simpan daging pada suhu yang tepat.
Simpan daging di lemari pembeku atau freezer dengan suhu -1 hingga -4 derajat celcius.
Daging bisa disimpan selama 2 hingga 3 bulan didalam freezer.
