Network
- Belah kurma hingga terbuka, kemudian keluarkan biji yang ada di dalamnya.
- Potong keju mozarella seperti bentuk balok sesuai ukuran kurma.
- Isi bagian dalam kurma dengan keju mozzarella.
- Ambil satu lembar kulit pangsit siap pakai, letakan dua buah kurma sejajar, kemudian gulung kulit pangsit dan lipat. Lakukan hingga kurma dan kulit pangsit habis.
- Panaskan minyak goreng dalam pan, kemudian goreng lumpia dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Baca Juga: Kalah dari Eintracht Frankfurt, Barcelona Tegaskan Bahwa Lewandowski Hanya Sebuah Spekulasi
CAKE KURMA SAUS TOFFE
Bahan Utama:
- 225 gr kurma
- 1 sdt soda kue
- 200 ml air
- 85 gr mentega
- 130 gr gula halus
- 2 butir telur
- 160 gr tepung serba guna
- 10 g baking powder
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 30 ml krim
Bahan Saus Toffe:
- 115 gr brown sugar
- 115 gr mentega
- 150 ml krim
Cara Memasak:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. olesi cetakan dengan mentega secara merata.
- Masukan kurma dan soda kue ke dalam bowl/ mangkuk tahan panas, kemudian tambahkan air mendidihkan. Biarkan kurma melunak selama 5-10 menit.
- Setelah itu tiriskan kurma, kemudian hancurkan daging kurma menggunakan garpu.
- Dalam mangkuk lain, campurkan mentega dan gula halus, kemudian kocok hingga tercampur.
- Tambahkan satu per satu telur dalam adonan, dan kocok terus hingga merata.
- Tambahkan bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, dan bubuk kayu putih. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukan krim dan daging kurma yang sudah dihaluskan dalam adonan. Aduk rata.
- Masukan adonan yang sudah siap ke dalam cetakan, kemudian oven selama 15-20 menit.
Cara Membuat Saus Toffe:
