1. Didihkan air, masukkan kopi hitam, masak hingga mendidih. Saring.
2. Pindahkan ke dalam wajan, masukkan susu dan kopi krim café, aduk dan masak.
3. Di dalam wadah terpisah, campurkan telur, maizena, gula palem, dan garam. Aduk rata, lalu tuang campuran kopi sambil diaduk.
Baca Juga: Tiket Live Streaming Konser BTS di Bioskop Hampir Habis Terjual
4. Masak kembali hingga mengental, lalu tambahkan mentega. Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap.
5. Di dalam wadah, campurkan telur, susu, garam, ekstrak vanilla, aduk, lalu celupkan roti di kedua sisi.
6. Panaskan wajan di api sedang, masukkan mentega, lalu panggang roti masing-masing sisi selama 4 menit atau hingga kecokelatan.
Baca Juga: Pilih yang Mana, Dylan Wang dan Jin BTS Mengenakan Baju Sama
7. Taburkan gula di semua sisi dan masukkan mentega. Sisihkan.
8. French Toast with Coffe Custard siap disajikan.