Network
ZONABANTEN.com - Pasta menjadi makanan yang sudah umum ditemukan di berbagai kafe, bahkan di luar negara asalnya, Italia. Salah satu variannya yang cukup dikenal adalah rose pasta.
Rose pasta yang memiliki cita rasa creamy ini populer di negeri Ginseng, yaitu Korea Selatan, dan tersedia di menu berbagai tempat makan.
Namun anda tidak perlu jauh-jauh ke Korea hanya untuk mencoba rose pasta, karena spaghetti lezat ini ternyata bisa dibuat sendiri di rumah, lho!
Berikut ini adalah resep rose pasta ala Devina Hermawan, seperti yang dilansir oleh Zonabanten.com dari kanal Youtube Devina Hermawan:
Baca Juga: Resep Praktis Potato Wedges Ala Devina Hermawan, Tanpa Digoreng!
Bahan:
180 gr Pietro Coricelli Spaghetti
12 pcs udang kupas
Pietro Coricelli Olive Pomace Oil secukupnya
Pietro Coricelli Extra Virgin Olive Oil secukupnya
5 siung bawang putih, cincang
Baca Juga: Resep Membuat Mango Sticky Rice Khas Thailand sebagai Ide Makanan Penutup
9 siung bawang merah, cincang
3 sendok makan tomato paste
1 sendok makan cabai bubuk kasar
3 sendok makan jus apel
100 mililiter krim masak
½ sendok teh garam
1 sendok teh gula
⅓ sendok teh merica
Keju parmesan
Lainnya:
Baca Juga: Resep Tom Yum Goong Ala Devina Hermawan, Sup Asal Thailand Yang Asam Namun Segar
Daun basil, iris
Langkah:
1. Didihkan air, rebus Pietro Coricelli Spaghetti selama 6 menit.
2. Tuang sedikit Pietro Coricelli Olive Pomace Oil ke dalam wajan lalu masukkan udang, masak beberapa saat hingga setengah matang, tiriskan.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan pasta tomat dan cabai bubuk, aduk rata.
4. Masukkan jus apel, spaghetti, dan sedikit air rebusannya, aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Ala Devina Hermawan, Bikin Nambah Lag
5. Tambahkan krim, garam, gula, dan merica, aduk rata.
6. Masukkan parutan keju dan udang, aduk rata.
7. Taburkan basil, cabai bubuk, dan tuang Pietro Coricelli Extra Virgin Olive Oil secukupnya.
8. Rose Pasta siap disajikan.***
