Nasi Goreng ala Thailand yang Bahannya Amerika Banget

ZONABANTEN.com - Menu masakan nasi goreng sudah dikenal sebagai menu masakan Indonesia. Tetapi menu masakan serupa juga ada di negara tetangga, salah satunya Thailand.

Nasi goreng Thailand disebut Khao Pad, atau disebut juga Khao Pad Amerika karena bahannya yang identik amerika seperti tomat dan bacon.

Menu nasi goreng ini sangat populer di Thailand sebagai menu masakan yang praktis, karena berasal dari bahan-bahan yang mudah dicari.

Baca Juga: 3 Resep Hari Valentine Untuk Dibuat Dengan Pasangan, Cocok Untuk Candlelight Dinner!

Berikut adalah cara membuat nasi goreng ala Thailand yang dilansir dari allrecipes.com:

1. Bahan

6 iris bacon, iris melintang menjadi kepingan 1/2 inci

2 siung bawang putih, cincang

1 bawang bombay, cincang halus

1 tomat besar, potong dadu

1/2 cup nanas segar cincang

5 cup jasmine rice atau nasi Thailand, didinginkan

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap asin ringan

1 sdm gula putih

1/4 sdt lada putih yang baru digiling

3 butir telur, kocok lepas

2. Hiasan:

1/2 mentimun, iris

2 bawang hijau, cincang

1/4 cup ketumbar segar cincang

1 jeruk nipis, potong-potong

4 cabai hijau Thailand

3. Cara Membuat

Langkah 1

Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang

Masukan bacon dan masak sampai kecoklatan dan renyah, sekitar 5 menit.

Tiriskan, kemudian sisakan minyak bacon dan masukan ke dalam mangkuk.

Sisakan minyak sekitar 2 sendok makan di dalam wajan.

 Baca Juga: Resep Membuat Lamb Chop Aromatik ala Vietnam

Langkah 2

Naikan panas api ke level sedang-tinggi. Masak bawang sekitar 30 detik hingga aroma harumnya tercium

Masukan bawang bombay, kemudian masak selama 2 hingga 3 menit, dan aduk terus sampai lunak.

Masukan tomat dan nanas dan tumis sampai hangat, sekitar 2 menit.

Langkah 3

Naikan panas api ke level tinggi, kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak bacon.

Masukan nasi dan tumis, aduk dengan spatula agar terlapisi minyak bacon dengan baik.

Jika sudah dimasak sekitar 3 menit. Masukan saus tomat, kecap asin, gula, dan lada putih, sebagai bumbu.

 Baca Juga: Resep Sandwich ala Vietnam, Enaknya Kebangetan

Langkah 4

Pindahkan nasi ke sisi wajan, kemudian tuangkan telur kocok ke sisi yang kosong.

Tumis selama 2 hingga 3 menit, atau sampai telur hampir matang, .

Campur telur dan nasi.

Lipat dalam potongan bacon.

Sajikan dengan mentimun, daun bawang, daun ketumbar, irisan lemon, dan cabai.***