Network
ZONABANTEN.com – Mentimun merupakan salah satu sayuran populer yang biasa digunakan sebagai bahan masakan.
Di Indonesia sendiri, mentimun juga biasa dijadikan sebagai lalapan untuk teman makan.
Namun siapa sangka? Ternyata mentimun memiliki berbagai manfaat kesehatan dari nutrisi yang dikandungnya, seperti antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.
Berikut merupakan lima manfaat kesehatan dari mentimun yang wajib diketahui yang dikutip dari healthline.com.
- Mengandung Antioksidan
Seperti yang tadi telah disebutkan, mentimun memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.
Selain itu, antioksidan dalam mentimun dapat membantu tubuh untuk memerangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Dalam sebuah penelitian tabung reaksi, disebutkan bahwa mentimun mengandung flavonoid dan tanin, yang merupakan dua kelompok senyawa yang efektif dalam memblokir radikal bebas.
Baca Juga: Manfaat Kacang Tanah yang Baik untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes
- Memenuhi Kebutuhan Cairan Tubuh
Mentimun merupakan sayuran yang dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, karena kandungan air di dalamnya.
Dengan hidrasi atau kebutuhan cairan yang tepat, akan mempengaruhi kinerja fisik dan meningkatkan sistem metabolisme.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun merupakan sayuran yang rendah kalori sehingga bagus dalam membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, kandungan air dalam mentimun juga dapat membantu menurunkan berat badan secara signifikan.
Oleh karena itu, cobalah untuk menambahkan mentimun ke dalam menu diet saat sedang dalam program penurun berat badan.
- Menurunkan Gula Darah
Dalam suatu penelitian, dilaporkan bahwa mentimun merupakan sayuran yang memiliki khasiat untuk menurunkan kadar gula darah.
Dengan gula darah yang terkontrol maka akan mengurangi risiko terserang penyakit diabetes.
Itulah sebabnya mengapa dalam sajian menu sate kambing, terkadang disajikan pula acar mentimun, yang fungsinya untuk menormalkan kadar gula darah akibat tingkat kolesterol yang cukup tinggi pada daging kambing.
- Melancarkan Pencernaan
Kandungan air yang melimpah dalam mentimun juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.
Karena air dalam mentimun dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi sehingga meningkatkan konsistensi tinja dan mencegah sembelit.
Selain itu, timun juga mengandung serat yang baik untuk membantu mengatur pergerakan usus.
Diketahui, jenis serat larut bernama pektin dalam mentimun dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.
Itulah lima manfaat kesehatan dari mentimun yang wajib diketahui. Siapa sangka? Ternyata mentimun, sayuran yang biasa dijadikan sebagai lalapan mengandung berbagai manfaat kesehatan yang potensial. Sehingga tidak ada salahnya untuk mengonsumsi mentimun untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang telah disebutkan di atas. Semoga bermanfaat!***
