ZONABANTEN.com – Jahe dan kunyit telah lama diketahui memiliki sifat anti-inflamasi.
Di Okinawa, Jepang, jahe dan kunyit sering diolah menjadi teh sebagai suplemen alternatif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Bahan-bahan yang mudah ditemui dan proses pembuatannya yang tidak sulit, teh jahe-kunyit dapat dinikmati di rumah tanpa harus pergi ke Okinawa untuk mendapatkannya.
Baca Juga: Mengenang Kim Mi Soo, Ini 4 Karyanya Semasa Hidup
Berikut merupakan resep membuat teh jahe-kunyit, sebagai suplemen alternatif anti-inflamasi:
Bahan-bahan:
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh jahe segar cincang
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (Opsional)
- 1 sendok makan madu
- 1 irisan lemon
Baca Juga: Sebut Mental Tubagus Joddy Berubah Drastis dalam Penjara, Endang Lesmana: Joddy Punya Kebiasaan Baru
Cara membuat:
- Pertama, didihkan air dalam panci kecil.
- Selanjutnya, tambahkan kunyit, jahe, dan kayu manis. Kurangi panas menjadi sedang hingga rendah dan didihkan selama 10 menit.
- Setelah mendidih, saring teh ke dalam gelas, lalu tambahkan madu dan irisan lemon.
- Teh jahe-kunyit juga dapat dinikmati dengan es batu untuk sensasi rasa yang lebih segar.
Baca Juga: Bursa Transfer: Rebutan Haaland, Perang antara Real Madrid dan Barcelona Kembali Memanas