Resep Membuat Creamy Chocolate Fudge, sebagai Sajian Manisan Saat Kumpul Keluarga

ZONABANTEN.com – Fudge merupakan salah satu cemilan berupa manisan yang bahan utamanya adalah gula, susu, dan mentega.

Fudge pun biasa disajikan dengan berbagai varian rasa seperti cokelat atau caramel. Rasanya yang manis dan nikmat, membuat fudge cocok dijadikan sebagai sajian manisan saat kumpul keluarga.

Berikut merupakan resep membuat creamy chocolate fudge, sebagai sajian manisan saat kumpul keluarga:

Baca Juga: Resep Membuat Creamy Hot Cocoa untuk Menemani Waktu Santai di Musim Hujan

Bahan-bahan:

1. 1 toples atau sekitar 7 ons krim marshmallow
2. 1 setengah cangkir gula putih
3. 2/3 cangkir susu evaporasi
4. 1/4 cangkir mentega
5. 1/4 sendok teh garam
6. 2 cangkir choco-chips susu
7. 1 cangkir choco-chips semimanis
8. 1/2 cangkir kacang cincang
9. 1 sendok teh ekstrak vanilla

Baca Juga: Resep Membuat Sandwich Keju Panggang Pedas Sebagai Rekomendasi Hidangan Saat Sarapan

Cara membuat:

1. Pertama, lapisi loyang berukuran 8x8 inci dengan aluminium foil.
2. Sementara itu, campurkan krim marshmallow, gula, susu evaporasi, mentega, dan garam di dalam panci di atas api sedang. Masak selama 5 menit hingga mendidih sambil diaduk.
3. Setelah mendidih, matikan kompor dan campurkan choco-chips semimanis dan choco-chips susu. Aduk hingga coklat meleleh dan adonan tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan kacang dan vanili. Aduk kembali.
5. Kemudian, tuang adonan fudge ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Dinginkan dalam lemari es selama 2 jam, atau hingga mengeras sebelum disajikan.

Itulah resep membuat creamy chocolate fudge, sebagai sajian manisan saat kumpul keluarga. Kandungan nutrisi perporsinya, terdiri dari 124 kalori, protein 1,4g protein, 18.2g karbohidrat, 5.5g lemak, 5.1mg kolesterol, dan 26.1mg natrium. Selamat mencoba!***