Network
ZONABANTEN.com - Bihun adalah salah satu mi yang berwarna putih bening, berbeda dengan mi kuning.
Bihun memiliki tekstur yang keras mirip seperti plastik, tetapi ketika direndam air dingin atau hangat, maka teksturnya akan berubah menjadi sangat lembut.
Bihun tidak enak bahkan tidak bisa jika dimakan tanpa dimasak.
Berbeda dengan mi kuning yang memiliki rasa enak dan gurih ketika mentah atau dalam keadaan kering.
Oleh karena itu, kali ini kita akan membuat bihun goreng dengan campuran rebon atau udang kecil.
Baca Juga: 4 Hal Ini Layak Didapatkan Oleh Seorang Istri Dari Sang Suami, Salah Satunya Waktu yang Berkualitas
Bahan:
- 3 bungkus bihun kering
- 50 udang rebon kering, rendam air panas sebentar dan tiriskan
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
