ZONABANTEN.com - Berbagai macam makanan khas merupakan hal yang sangat umum dijumpai saat merayakan momen Lebaran Idul Fitri. Orang biasanya akan menghidangkan berbagai makanan khas mulai makan berat hingga camilan berupa kue kering.
Kue kering punya beragam jenis dengan aneka modifikasi. Biasanya kita akan menemukan kue nastar, putri salju, dan kastengel.
Namun, ada satu kue kering yang juga akan kita temui karena merupakan kue kering jadul. Kue kering ini biasa disebut semprit atau saat ini kita menyebutnya kue semprit jadul, biasanya disajikan dalam bentuk bunga (dahlia) dan strip biasa.
Kue semprit jadul merupakan kue kering jadul yang merupakan warisan turun temurun dari dahulu. Rasa gurih dan manisnya membuat kue ini masih tetap eksis hingga kini. Untuk membuat kue semprit jadul juga sangat mudah dan bahan yang diperlukan sangat terjangkau.
Apabila ingin membuat kue semprit ini, Anda haru menyiapkan beberapa bahan berikut.
Baca Juga: 7 Ucapan Hari Raya Idul Fitri Ini untuk Atasan di Kantor
Bahan
- 380 gr margarin
- 250 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- vanili
Baca Juga: Koleksi 10 Ucapan Lebaran Idul Fitri untuk Teman, Cocok Ditulis Di Kartu Ucapan
Cara membuat
- Kocok margarin menggunakan whisk hingga lembut, jangan terlalu lama agar kue kering tidak meluber
- Tambahkan gula halus yang telah diayak, aduk rata
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk
- Pada wadah lain campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili
- Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran margarin sambil diayak
- Campurkan semua bahan
- Cetak adonan semprit diatas loyang
- Panggang menggunakan oven pada suhu 120-150 derajat celcius
- Keluarkan kue semprit dari oven, dinginkan diatas tray
- Simpan kue semprit dalam toples tertutup
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa di Denpasar Hari Ini, 15 April 2023, Beserta Doa Berbuka Puasa
Itulah resep semprit jadul yang dapat dicoba, Anda dapat mencoba membuatnya bersama keluarga. Membuat kue kering dapat dijadikan kegiatan yang menyenangkan untuk dihabiskan bersama keluarga.***