Nutella cookies adalah olahan kue kering yang dasarnya terdiri dari campuran mentega dan tepung kemudian diatasnya diberi selai Nutella.
Cara Membuat Nutella Cookies
Bahan
1. 160 gr Margarin
2. 40 gr Butter
3. 30 gr gula halus
4. 1 btr Kuning Telur
5. 300 gr Tepung terigu
6. 30 gr Maizena
7. 1 bks susu bubuk
8. 200 gr Nutella
9. Mesis (opsional)
Baca Juga: Resep Membuat Nutella Coffee Shake, untuk Menemani Waktu Bersantai di Akhir Pekan
Cara Membuat
1. Campurkan margarin dan butter, haluskan menggunakan whisk hingga lembut
2. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit dengan diayak
3. Masukkan kuning telur dan aduk lagi adonan hingga rata, kemudian tambahkan mesis
4. Campur tepung, susu bubuk, dan maizena pada wadah lain lalu diayak
5. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran butter sedikit demi sedikit, aduk rata
6. Gilas adonan menggunakan rolling pin
7. Cetak adonan menggunakan cetakan
8. Tata adonan diatas loyang
Baca Juga: Perayaan Hari Nutella Sedunia 5 Februari, Didedikasikan untuk Para Pecinta SelaiKacang-Cokelat Ini
9. Panggang pada suhu 120-150 derajat celcius selama 30 menit
10. Keluarkan kue, biarkan hingga dingin
11. Masukkan nutella dalam pipping bag yang sudah diberi spuit
12. Cetak nutella diatas adonan dasar kue
13. Panggang kembali hingga matang
14. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan
15. Simpan dalam toples atau wadah tertutup
Membuat Nutella cookies sangatlah mudah dan dapat dilakukan untuk mengisi kegiatan bersama anak ataupun keluarga.
Menyimpan kue ini harus dipastikan disimpan di tempat yang tertutup rapat agar kue tidak mudah melempem ataupun dikerubungi semut.***