ZONABANTEN.com - Setelah hari yang panjang di tempat kerja atau hari yang melelahkan di luar, tidak ada makanan untuk menghilangkan rasa lapar atau sekedar penyembuhan sejenak. Terlebih lagi, jika membuka kulkas bahwa isi dari kulkas tersebut hanya terdapat bahan yang seadanya saja seperti telur atau nasi.
Melansir dari koreaherald, sebagian orang korea menggunakan bahan yang simple untuk dijadikan hidangan makan malam. Berikut ini resep simple makanan korea yang bisa dijadikan referensi:
1. Mandu bokkeumbab (Nasi pangsit)
Menurut Kim Se-jung, yang telah tinggal sendirian sejak masa kuliahnya, selalu memiliki sekantong pangsit beku di lemari es kecilnya. Dari goreng, dikukus hingga direbus, Kim telah mencoba memasak bungkusan berisi daging yang berair dengan berbagai cara. Favoritnya adalah "nasi pangsit," di mana pangsit dipotong-potong dan dimasak seperti hidangan nasi goreng.
"Sangat mudah untuk memasak dan terasa jauh lebih mengenyangkan daripada hanya makan pangsit dengan semangkuk nasi terpisah," kata Kim.
Baca Juga: Punya Karir Cemerlang, Song Hye Kyo Justru Tak Mau Jadi Dirinya Lagi jika Terlahir Kembali
Cara membuatnya :
1. Kukus atau rebus empat hingga lima pangsit dalam air panas.
2. Potong pangsit menjadi beberapa bagian.
3. Tempatkan dalam wajan dan tumis dalam minyak.
4. Masukkan ke dalam semangkuk nasi dan aduk rata.
5. Tambahkan garam secukupnya dan tambahkan saus tiram untuk rasa gurih.
6. Sisihkan saburan pangsit dan nasi ke dalam wajan dan buat telur orak-arik untuk dimakan bersama.
Baca Juga: Usai Keluar dari NMIXX dan JYP Entertainment, Ternyata Begini Kabar Jinni Sekarang
2. Maneul butter ganjang pasta (Pasta kecap mentega bawang putih)
Bagi pekerja kantoran, Jumat malam sendirian di rumah bisa jadi santai, tetapi itu tidak harus berarti makan sisa makanan atau memesan.
Mengapa Anda tidak memanjakan diri Anda dengan makanan yang sedikit lebih mewah yang dibuat dengan bahan-bahan yang tidak mewah sama sekali?
Cara Membuatnya :
1. Kupas dan potong lima hingga enam siung bawang putih menjadi irisan.
2. Panaskan wajan dan tumis irisan bawang putih dalam minyak zaitun sampai berubah menjadi kuning tua menjadi coklat. Tempatkan mereka dalam mangkuk terpisah agar dingin.
3. Saat menggoreng irisan bawang putih, rebus sepanci air, tambahkan sedikit garam untuk memasak pasta. Masak sampai al dente, sekitar lima menit.
4. Saat pasta sudah siap, masukkan ke dalam wajan, tambahkan lima hingga enam sendok air pasta dari panci. Pasta akan diisi dengan kebaikan bertepung dan asin.
5. Tambahkan 40 gram mentega tawar, 1 1/2 sendok makan kecap asin dan sedikit garam.
6. Saat air pasta mendidih di wajan, matikan api, dan taburkan irisan bawang putih di atasnya.
Baca Juga: Taeyang BIGBANG Ditunjuk Sebagai Duta Global Untuk Givenchy
3. Ganjang dalgyal bab (Nasi telur kecap)
Hidangan ini telah menjadi makanan favorit Yoo Hyo-rim yang berusia 24 tahun sejak dia mulai hidup sendiri di AS lima tahun lalu.
"Bahan-bahan (yang dibutuhkan untuk makanan ini) hanya universal dan juga melampaui waktu. Saya mempelajari resep ini dari ibu saya, yang mengajarkannya kepada saya untuk memastikan bahwa saya tidak kelaparan saat belajar di luar negeri. Ganjang dalgyal bab membantu menghilangkan kerinduan," ujar Yoo.
Cara Membuatnya :
1. Sikat bagian dalam mangkuk dengan minyak wijen, untuk menghindari telur menempel padanya.
2. Pecahkan telur dan letakkan dengan lembut di dalam mangkuk. Tambahkan dua sendok air dan tutup mangkuk dengan bungkus plastik.
3. Microwave selama tiga hingga empat menit atau sampai telur matang hingga konsistensi berair.
4. Masukkan telur ke dalam semangkuk nasi panas. Tambahkan satu sendok kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata sebelum makan.
Itulah beberapa resep yang bisa dicoba dirumah. Selamat mencoba.***