ZONABANTEN.com – Cemilan dari Tepung terigu ini, cocok banget buat kalian yang suka ngemil-ngemil cantik di sore hari. Apalagi ditemani secangkir teh atapun kopi.
Selain jadi santapan di sore hari, bisa juga untuk jadi ide sarapan pagi maupun dijadiin Ide jualan juga nih!
Selain yang rasanya enak, buatnya pun juga mudah dan ekonomis, loh! Intip yuk 3 kreasi cemilan dari tepung terigu ini!
1. Roti Goreng
Buat kalian yang suka roti goreng, kalian bisa buat sendiri di rumah loh. Toppingnya tinggal di sesuaikan sama selera kalian.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- ½ sdt ragi
- ½ sdt garam
- 270 ml air putih
Cara membuat:
1. Tuang terigu, gula pasir, ragi, garam ke dalam wadah yang sama;
2. Aduk hingga tercampur rata;
Baca Juga: Ada BTS dan NCT, Berikut Daftar Lengkap Calon Pemenang di Golden Disc Awards 2022
3. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata;
4. Tutup wadah dengan plastic wrap atau serbet dan diamkan selama 1 jam;
5. Jika sudah 1 jam, aduk adonan lagi untuk mengeluarkan udara di dalam adonan;
6. Goreng adonan roti di minyak yang sudah panas dan goreng dengan api kecil;
7. Tuang adonan dengan 1 sdm tau besar kecilnya roti bisa disesuaikan sama selera masing-masing
8. Bolak balik adonan agar matangnya merata dan goreng hingga kecoklatan;
9. Jika sudah dirasa matang, angkat roti dan tiriskan minyaknya;
10. Bisa ditambahkan topping sesuai selera atau bisa ditaburi dengan gula halus.
Baca Juga: Bom Bunuh Diri Terjadi di Polsek Astana Anyar, Peneliti Sebut Kesadaran Masyarakat Harus Diperkuat
2. Cemilan dari tepung terigu dan telur
Cemilan dari tepung terigu yang satu ini hampir mirip seperti lekker ataupun crepes, namun teksturnya agak berbeda. Topping bisa disesuaikan sama selera masing-masing
Bahan- bahan:
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm terigu
- 3 sdm air
Cara membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam wadah;
2. Tambahkan 2 sdm gula pasir;
3. Kocok hingga gula larut;
4. Masukan tepung terigu 3 sdm;
5. Masukan air 3 sdm;
6. Aduk hingga semua tercampur rata;
7. Panaskan Teflon dan tuang adonan lalu diratakan dan dilebarkan di Teflon
8. Beri topping sesuai selera; bisa menggunakan meses, keju, coklat batang, dan lainnya;
9. Setelah dirasa matang, lipat menjadi 2 bagian;
10. Ulangi lagi sampai semua adonan habis.
Baca Juga: Ada BTS dan NCT, Berikut Daftar Lengkap Calon Pemenang di Golden Disc Awards 2022
3. Cemilan dari tepung terigu dan masakan
Cemilan tepung terigu kali ini hanya menggunakan 2 bahan dan rasanya gurih banget. Untuk kaldu bubuknya bisa diganti ataupun dikurangi.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sachet masako (bisa dikurangi)
- 250 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan masukan 250 ml air ke dalam panci;
2. Tuang kaldu bubuk ke dalam air;
3. Aduk rata hingga air mendidih;
4. Kecilkan apinya, lalu masukan tepung terigu, dan aduk hingga tercampur rata dan menjadi sebuah adonan;
5. Pindahkan adonan ke dalam wadah; diamkan hingga dingin;
6. Uleni adonan sebentar hingga sedikit kalis;
7. Bentuk adonan menjadi stick panjang atau sesuai selera;
8. Lalu goreng adonan tadi hingga warna kuning keemasan;
9. Jika dirasa sudah matang, angkat, dan tiriskan minyaknya;
10. Bisa dicocol dengan saos ataupun sambal.
Itu dia 3 kreasi cemilan dari tepung terigu yang mudah dan pastinya ekonomis. Selamat mencoba! ***