ZONABANTEN.com – Sebagai masyarakat Indonesia, tentu kita sering mengolah telur sebagai hidangan untuk sarapan.
Telur biasanya diolah dengan cara digoreng menjadi telur mata sapi, telur orak-arik, telur dadar, omelet, dan telur rebus.
Namun, beberapa orang mungkin mulai merasa bosan dengan olahan telur yang biasa-biasa saja, kan?
Untuk itu kita perlu melakukan variasi menu olahan agar tidak merasa bosan untuk sarapan telur.
Baca Juga: 3 Resep Masker Wajah Berbahan Dasar Telur dan Cara Pengaplikasiannya
Bagi kamu yang ingin melakukan variasi menu, bisa banget melihat menu olahan telur ala Korea di bawah ini.
Resep-resep di bawah ini sangat praktis, mudah, dan cepat. Bahannya pun sangat sederhana, seperti telur, sosis, roti tawar, lada, dan garam.
Cocok sekali untuk Kamu yang super sibuk dan tidak mempunyai banyak waktu untuk membuat sarapan.
Yuk, langsung simak menunya di bawah ini:
1. Roti telur lipat isi daging ham dan kubis.
Bahan:
Baca Juga: Tak Melulu Bolognaise, Yuk Coba Resep Spaghetti Aglio Olio Berikut!
-Secukupnya kubis yang sudah dipotong halus
-2 butir telur yang sudah dikocok lepas
-Garam sesuai selera, masukkan ke dalam kocokkan telur
-Minyak goreng atau mentega secukupnya
-Daging Ham atau sosis, potong sesuai selera
-Selembar roti tawar
-Saus tomat dan keju slice
Cara membuat:
-Tuang minyak ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu ratakan ke seluruh permukaan.
Baca Juga: 5 Aksesoris HP yang Wajib dimiliki Setiap Pengguna, Sudah Punya?
-Panggang daging ham di atas wajan sampai kecoklatan, jangan lupa di bolak-balik agar tidak gosong. Jika sudah angkat dan sisihkan.
-Olesi wajan dengan minyak sampai rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok dan diberi garam, ratakan.
-Potong roti menjadi 2 bagian dan letakkan di atas telur, sebelumnya pastikan semua permukaan roti sudah teroles telur dengan membalikkan roti sekali.
-Tunggu sebentar lalu balikkan telur yang sudah diberi roti.
-Letakkan daging ham panggang di salah satu sisi dan kubis di sisi lainnya.
-Tambahkan keju slice diatas daging ham dan saus tomat di atas kubis, tunggu sebentar sampai keju agak leleh.
Baca Juga: Fakta Mengenai Manfaat dari Jeruk Mandarin, Salah Satunya Peningkatan Kesehatan Jantung
-Setelah itu lipat roti dan telur.
-Roti lipat siap disajikan, kamu bisa memotongnya jadi 2 bagian agar lebih mudah dimakan.
2. Muffin telur.
Bahan:
-100 gr kubis yang diiris tipis
-Secukupnya kentang yang diiris tipis berbentuk seperti korek api
-Daun bawang yang diiris kecil sesuai selera
-Garam dan lada sesuai selera
-30 gr keju mozarella
-4 butir telur
-4 buah sosis yang diiris kecil-kecil, sisihkan sebagian untuk topping
-Keju slice, yang telah dipotong menjadi 4 bagian
Baca Juga: Resep Mudah Mac and Chesee, Cocok Jadi Camilan Keluarga
Cara membuat:
-Pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah lalu kocok sampai tercampur
-Letakkan kubis, kentang, daun bawang, keju mozarella, dan sosis yang sudah dipotong ke dalam wadah yang sama, lalu tambahkan garam dan lada sebagai penyedap sesuai selera.
-Tuangkan setengah dari kocokan telur tadi ke dalam wadah yang telah berisi campuran sayur kubis, kentang, daun bawang, keju mozarella, dan sosis tadi. Aduk sampai merata
-Siapkan loyang muffin yang telah diolesi minyak agar tidak lengket.
-Tuangkan adonan telur yang sudah tercampur dengan kubis dan bahan lainnya ke dalam loyang, lakukan sampai habis.
Baca Juga: Resep Ice Cream Cake Ala Devina Hermawan, Cocok Dibuat Saat Hari Valentine
-Tuangkan sisa telur kocok ke dalam setiap adonan kubis dan telur, perkiraan sampai 85 persen saja.
-Tambahkan keju slice dan sisa sosis yang telah disisihkan tadi ke atas adonan kubis dan telur
-Panggang di dalam oven atau air fryer pada suhu 200 derajat selama 15 menit.
-Setelah 15 menit, muffin telur sudah matang dan siap dinikmati.
Itulah 2 resep olahan telur ala masyarakat Korea yang bisa kamu ikuti, selain mudah bahan-bahan yang digunakan juga halal dan tersedia di Indonesia bahkan dengan harga murah. Selamat mencoba***